- Брашно - 140 грама
- Кефир 250 милилитара
- Јаја - 2 комада
- Салт - 2 кашичице
- Сода - 1/2 чајне жличице
- Маслац - 50 грама
- Маслац за пржење - По укусу (пуњење)
- Купус - 450 грама (пуњење)
- Копер, першун, сол, кумин - по укусу (пуњење)
1. За брзу торту са купусом припремите тесто. Мешајте у великој посуди јаја и соли, не додајте газирану сода. Ми сипамо у чашу јогурта. Уз мешање, додајте брашно (кашику). 2. Припремите пуњење. Са лепом сламом резимо купус, со и помијешемо руке. Ставите семе качкавих семена и фино исецкане зеленило. Ставите тигањ на пећ и ставите маслац куван за пржење. Када се уље топи, ставите купус, а у просеку загрејте, кувају док се не кувају, тако да се купус не спали, додајте мало воде. Бичите јаја с купусом и добро мешајте. 3. Подмазујте уље уља (пречник 24 центиметра). Мањи део теста улије се у калуп, равномјерно распршујемо купусу. 4. Испуњавамо пуњење са остатком теста. Ставили смо љуспице маслаца на тесто. У пећници, загрејаној до 190 степени, печемо печицу око четрдесет минута. 5. Торта је спремна. Бон аппетит.
Сервиси: 6