Оранжна лубеница Људи третирају ову наранџасту лубеницу различито. Некоме стварно воли укус бундеве и посуђених јела, други једу само зато што знају колико је добра тиква за здравље. Треће, не можете чак ни покушати ништа осим семена бундеве. И на крају, заиста је изузетно поврће од којег је могуће припремити не само врућа јела или кавијар, већ чак и џем и џемове. Ако сте један од оних који стварно не воле бундевицу, највероватније у вашој кулинарској бележници нема много рецепата за припрему. И жута лепота која је донета јесен од дацха, подигнута од стране бриге за руку своје баке, чека да њен сат постане оригинална лампа или маска за Ноћ вештица. Али немојте журити да избаците мирисну пулпу тикве. Из ње можете припремити јело које ће, само једном пробајући, постати прави љубитељ бундеве. Чак и ако немате летњу резиденцију или баку за негу, ради овог експеримента, требало би да одете на тржиште или у продавницу. Изаберите не тако велико воће, тежак не више од пет килограма - ова бундева има најмекшу и сочну пулпу. Па, пеци тикву у фолију ...
Састојци:- Пумпкин 500 г
- Чесми 2 каранфилића
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Лимун 1 ком.
- Коријандер сува 1 тсп.
- Першун свеже 1 гом
- Пеппер црно бело 0.5 тсп.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте припремили бундеву печену у фолији, требате храну као што су бели лук, зеленило и маслиново уље. Бундева треба да буде густа и слатка.
- Корак 2 Обришите бундевицу, оперите и исеците на велике комаде.
- Корак 3 Мала гомилица першуна за прање и фино исецкање.
- Корак 4 Комбинујте маслиново уље, сок од пола лимуна, со, бибер, коријандер, сецкани першун и бели лук стиснут кроз лук од лука, све се добро меша.
- Корак 5 Решите резултујућу мешавину комада тикве.
- Корак 6 Покривајте тигањ фолијом и ставите му бундевицу на њега.
- Корак 7 Затворите бундевицу добро и ставите у загрејану рерну 200 минута у трајању од 30 минута.
- Корак 8 Затим отворите фолијски џеп и печите још 15-20 минута.