- омекшан крем сир - 240 грама
- зелени лук или лонац - 1 ст. жлица
- свежи першун - 1. ст. жлица
- Листови босиљка - 8 комада
- Сол и бибер - По укусу
- свеже стиснут лимун сок - 1. ст. жлица
- тортиља тортиља - 6 комада
- Турке - 220 грама
- шаргарепе - 3 комада
- краставац - 1 комад
- лист зелене салате - 3 комада
- авокадо - 2 комада
1. Опрати зелени лук, першун и босиљак. Исеците ћурку у врло танке крајеве. Исеците шаргарепу у траке. Уклоните семе из краставца и исеците у траке. Пресеци авокадо. Умешани кремасти сир мешајте са зеленим луком, першуном и босиљем. Сесајте са сланом и бибером како бисте пробали и мешали на хомогену конзистенцију. 2. Подмазати танак слој крем тортиља тортиља. 3. Ставите састојке у центар тортиља. За ролнице са ћуретином: лежите у средишту ћурке, шаргарепе и краставца. 4. За ролнице са салатом: ставите у салату, корење, краставац и авокадо. Нека поврће прелази ивице колача. 5. Чврсто увући колач у ролну, обмотати сваки ролн пластичном омотачем и ставити у фрижидер један сат. 6. Након истека времена, уклоните филм, исеците сваку ролну на пола, а затим поново на пола. 7. Поставите ролне на послуживање посуђа.
Сервиси: 6-8