- Милк - 100 милилитара (за тест)
- Пшенично брашно - 300 грама (за тесто)
- Паковање сувог квасца - 1 комад (за тесто)
- Шећер - 50 грама (за тесто)
- Салт - 1 штипаљка (за тесто)
- Егг вхите - 1 комад (за тесто)
- Павлака је 76 грама (38 грама за тесто и 38 грама за пуњење)
- Сливе - 1 килограма (за пуњење)
- Јогово јаје - 1 комад (за пуњење)
- Паковање ванилиног шећера - 1 комад (за пуњење)
- Кукуруз од марелице - 4 Арт. кашике (за декорацију)
- Земљани бадеми - 1 чл. кашика (за декорацију)
Рецепт: 1. Тесто квасца: загрејте млеко. Добро промешајте брашно и квасац у посуду за мешање. Додајте остатак састојака и топлог млека. Узмемо миксер, инсталирамо посебан прилог са куком за тврдо тесто, све време мијешамо са минималном брзином, а затим са максималном брзином око 5 минута док се не формира глатко униформно тестирање. Покривите тесто и оставите на топлом месту док се не приметно повећава. Загрејати пећницу. Горња / доња топлота: око 200 ° Ц Температура ваздуха: око 180 ° Ц Измере шљиве, уклоните кости и направите мале резове на врху. Млеко потресите тесто брашном и наточите га на папиру за печење у облику круга (25 цм). Направите рез на кругу дужине око 10 цм. Мало проширите крајеве у различитим правцима и формирајте срце. Ставите срце заједно са папиром на послужавник за печење. 2. Пуњење: помешајте павлаке са руменим и ванилинским шећером. Покријте срце са резултујућом масом, а остављате слободну ивицу ширине око 1 цм. На врху, каскада, поставите шљиве са унутрашњом врху. Ставите посуду за печење у пећницу. Ниво тешкоће: просечно Време печења: око 25 минута Охладите торту на кухињском решетку. 3. Декорација: проби кроз сито конфекције од кајсије и доведите до врућине у малом прслуку. Сипајте шљиве топлом конфитивом и посипајте бадемом. У произвољном редоследу, посути срце шећером и послужити топлом или хладном. Варијанта рецепта: можете припремити срце јабуке јабука; За ово, на кису крему уместо шљива, постављају се парче јабука. Припремите се према рецепту, попуните га с конфекцијом и потресите са грожђем уместо бадема. Или прво потресите павлаку са шећером од цимета. Оеткер и 50 грама млевених бадема, а затим положите са јабучним резом. Сретно у кувању!
Услуге: 10