Сви се слажемо да је постављање стола за празнике права уметност, посебно ако је овај празник Божић. Због тога, да бисте покрили божићни празник, потребно је припремити не само традиционална свечана јела, већ и веома лијепа и изврсна за служење њима.
Служба за славље
Обично, за божићну вечеру на Бадње вече, припрема се дванаест посуда за послуживање, укључујући и дванаест апостола. Наравно, главна ствар није како служите, асама атмосфера одмора. Ипак, ово је одличан изговор да изађете из ормара за трпезарију или чак купите нову да примите дуго очекиване госте на највишем нивоу.
Дакле, какву врсту услуге можете изабрати - за 4, 6, 8 или 12 особа - наравно, да одлучите како да сте домаћин. Али најбоље је купити 12 службеника. Састав ове услуге мора садржати све потребне ставке за лепу поставку стола. А ипак, запамтите да су плоче најчешће тукли, па ако је могуће, купите још једну или две.
Ако пробате услугу помоћу машине за прање судова, тада у тренутку куповине потражите одговарајући натпис на пакету услуге.
Да ли више волите сет јела за једну велику услугу? Онда ће се нужно држати у истом стилу, како је предвиђено правилом етикете. Приликом избора компоненти, запамтите минималне објекте за једну особу: снек бар, питу, малу трпезарију и малу десертну посуду, посуду за чашу и чајну шољу. На ову листу треба додати још једно округло или овално јело и ваза која има ниску ногу. Куповина посуђа појединачно је корисна у случајевима када сте сигурни да ће, на пример, бити сос чамац или туреен из службе у коју никада неће доћи у живот.
Шта и како исправно служити Божићној вечери
Чорба од пшенице са маком, медом, орасима и грожђем је главна и незаобилазна ствар дуги низ година, божићни јарак. Нажалост, према правилима етикете, обезбеђена су специјална јела за ово укусно јело, па се препоручује да служи кутиа на столу у малим плочама или креманках.
По правилу, посуда за торте има пречник једнак 175 милиметара. Еемозхно врло добро се користи за служење столу: може постати мали лични хлеб за сваког од гостију који седе за столом. Можеш ставити наздравље, тост, пампушке, као и божићне пите сланине, пасуља или печурака. Често се користи као плоча за чаше или салате за салату.
Не одустајте од сервирања и без тзв. Снацк бар-а. Обично је прихваћено да служи хладне рибе и месне закуске, сендвиче или салате. Међутим, у време свете вечере, која је стриктно састављена од посуђа, стављају се само рибе или поврће.
Салате, маринаде и кисели краставци треба ставити на сластен сто у малим салатама, квадратним, херрингом у прслуку и натопљеној риби на овалној јаци која је специјално дизајнирана за хладне рибе.
Сада се окренемо топлим судовима. За ролне купуса са пиринчем и печуркама потребно је ставити на столове мале таблете, чији пречник, по правилу, треба бити 240 милиметара. Авот за вареники са купусом или кромпиром ставља на столове посебне снацк плоче, чији пречник треба да буде једнак 200 милиметара. Иначе, кнедле или пите за Божић често се раде са изненађењем - напомена са посебном жељом или кућним љубимцем. Срећном човеку са којом се сама налази, живот ће донијети срећу у свим подухватима и напорима!
Прелазимо на светог свеца - борсхта. Традиционални пост-борсцхт је служио у супу туреен, али за сваког од гостију треба поставити дубоке стране плоче. Намијењени су за борсцхт супе, супе. Другим речима, искључиво за прва врућа јела са великим бројем комада меса или рибе. Ако сте кували купус, неопходно је припремити боуиллон цассеролес за то, који имају двије ручке (шољу са једним ручком, посебно дизајнирано за деликатне супе, пире, које немају украс).
За слатке кнедле са јабукама и маком су савршене погодне десертне таблице или ваза у облику чаше са ниском ногом. Такво посуђе може послужити и колаче, колаче и воће.
Традиционална децокција (божићно пиће од сувог воћа) позовите госте у шоље, које би, по правилу, требале бити повезане са било којом услугом трпезарије.
Декорација Божићног стола
Основа сваке празничне табле је столњак. Требало би да буде бела у боји и да нема привлачних цртежа. Ако стол има прекрасан дрвени сто, не можете поставити столњак. Идите около са одговарајућим платненим салвардама који имају оригинални украс. Ово ће дати посебну удобност. Такође се може шивати на столицама огртача или их купити; Лукови, драперије увек стварају стил елеганције и софистицираности.
Запамтите да би требало бити светла тачка у центру празничног стола. Од грана смрче, стожњака и украса божићних стабала праве оригинални састав који ће столу учинити забавним. Иначе, овај дизајн не би требао бити веома висок. У супротном ће блокирати госте који седи супротно једни другима.
Одвојено, желим да споменем покривеност божићног дрвета. Овде је неопходно запамтити да је Божић, пре свега, повезан са магијом. Стога, права чаролија свечаности атмосфере може створити само трепћућу ватру и мирис воска! Ставите за столом неколико декоративних свећа у металним свећњама са позлаћеним или керамичким вазама са лепим обрасцима. Обиље светлећих сјаја, сјајног сребра, кристалних чаша, божићних играчака са свећама приказаним у њима створиће првобитну атмосферу овог доброг одмора! Иначе, свеће за украшавање стола могу се користити и ароматично и једноставно.
Огромну улогу у тренутку сервирања стола играју салвете, које морају бити исправно и оригинално преклапане. На пример, можете их направити у облику анђелиних крила и ставити на тањир сваког од гостију. Да направимо крила анђела из салвете, узимамо салвета од квадратног облика, купатило црвене нити, анђелову фигуристу (ово може бити Божићна декорација или слика анђела изрезана из разгледнице). Сада морамо да преклопимо нашу салвету тако да добијемо троугао. Затим се из кривине повучемо неколико центиметара и сакупимо комад салвета у хармонику тако да имамо оштре дугачке "уши". На дну их објединимо и завијемо с тканином с навојем и причврстимо на њега фигуру анђела припремљеног унапред. Наше салвете су спремне и можемо их украсити Божићним столом!