Пролећна салата Које врсте јела нису куване парадајзом! Додају се када гасе месо, рибу, друго поврће, кухају сосове и кечапове од њих, чине укусни сок од парадајза, аџику, хрена, "лагане", соли и маринате. Али ипак је боље и корисније јести свеже парадајз. Постоје љубитељи пепела свежег парадајза у шећеру, неко воли да их конзумира сланом или без икаквог. Али најчешће направимо парадајз салату, додајући краставце, слатки бугарски бибер и зачињену зелењавну зеленицу, а да ли сте икада покушали направити салату од парадајза ... са минтом? Највероватније - не. За многе, мента је повезана са ароматичним чајем или воћним десертима, али не као зачини за биљне јела. Али у компанији са парадајзом, звучи врло добро, покушајте да припремите ову салату, и видећете себе. Ниједно друго поврће, осим слатког салатног лука у овој салати парадајза, не треба додавати, али сами парадајз морају бити одличног квалитета.
Састојци:- Парадајз 4 ком.
- Леекс 1 ком.
- Свежа минта 0,5 гомиле
- Маслиново уље 3 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему салат парадајза треба да буде зрео, слатко и сочно, прас може замијенити љубичасто или бијело слатко лук.
- Корак 2 Пресећи бели део порца у танким прстеновима.
- Корак 3 Оперите и исеците парадајз.
- Корак 4 Мента добро исперите, суво и фино исеците.
- Корак 5 Комбинујте све производе - парадајз, пор, менте и 2-3 кашике маслиновог уља.
- Корак 6 Сипајте салату и додајте со по укусу.