- Лубеница - 7 чаша
- сок бруснице - 1/2 шоље
- краставац - 1 стакло
- целер - 1 шоља
- црвени паприка - 3/4 стакла
- црвени лук - 1/4 Стакло (нарезано)
- листови мете - 1/4 чаше
- першун - 1/4 стакла
- креч, сок - 3. ст. кашике
- вински сир - 5,5 ст. кашике
- јалапено - 1 ст. кашика (млевено месо)
Мјешавајте 5 шоље лубенице и бруснице у мешалици све до конзистенције пиреве све док смеша постане хомогена. Мјешавите смешу кроз фино сито у велику посуду или пластичну посуду за складиштење. Требало би да набавите 3 шалице мешавине. Додајте краставце, целер, слатке паприке, црни лук, зеленило, сок од кречњака, сирће, јалапенос и остатак лубеног лубеница. Добро се мешајте. Покривајте и фрижидер док се супа не охлади, најмање 1 сат. Сервирати или чувати у фрижидеру до 1 дан.
Услуге: 4