- маслиново уље - 80 милилитара
- сијалица - 1 комад
- бели лук - 2 зуба
- димљена сланина - 250 грама
- тиквице - 500 грама (велике сецкане)
- свежи грашак - 500 грама
- поврћа - 2 литра
- свежа мента - 2 предмета. кашике (фино исецкане)
- сол - 1 Пинцх (по укусу)
- црни бибер - 1 штап (по укусу)
Загрејати тепих са 60 мл маслиновог уља на средњој врућини. Црумбле и додајте лук са луком. Фрај, мешајући 10 минута. Исеците и додајте тиквице, као и свежег грашка. Кувајте око 1 минута, мешајући. Сипајте јухо, доведите до врелице. Отпустите врућину и наставите кување 20 минута. Уклоните посуду из ватре. Додајте фино сјебано менте. У тигању на високој температури загрејте преостало уље. Спржите сланину око 5 минута. Ставите комаде меса на плочу са салветама. Саставити супу док не постане гладак са блендером. Сипајте у нову посуду. Кувајте на топлој температури око 3 минуте. Сол и бибер по вашем укусу.
Услуге: 4