Сушени хлеб са бибером Понекад желите чај или кафу нешто слано. Предлажем печење сира крутона. Они имају укус, стварно, са бибером. У тијесто се додају паприка и паприка, што даје русарима неку завршну обраду. Присуство сирева у крекери чини их мирисним и крхким.
Састојци:- Брашно, пшеница 250 г
- Маслац 150 г
- Цурд 150г
- Гоуда сир 70 г
- Прашак за пециво 2г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Сол 1 тсп.
- Шећер 1 тсп.
- Прах црне бибера 3 г
- Паприка слатко тло 3 г
- Ружмарин суви 4 г
- Зира (Цумин) земља 4 г
- Анис 4 г
- Корак 1 Да бисте припремили крекере, потребно је да узмете брашно, маслац, масноће, било који тврди сир, прашак за пецење, јаје, сол и шећер, црни бибер и паприку. За прскање узмите мешавину зачина: рузмарин, зира, аниса.
- Корак 2 Пређите брашно, додајте прашак за пециво.
- Корак 3 фино сијајте сир.
- Корак 4 Бријамо брашно са нарибаним сиром.
- Корак 5 Додајте овој маси бибер, паприка, со и шећер. Стир.
- Корак 6 Исеците хладно уље на комаде.
- Корак 7 Мешајте са сиром.
- Корак 8 Комбинирајте суву мешавину мешавином сојиног маслаца.
- Корак 9 Сњежите тесто. Спусти га у лопту. Ставите у фрижидер 30 минута.
- Корак 10 Подијелите лопту на 4 дела. Сваког дела увуците у правоугаоник дебљине 0.5 цм.
- Корак 11 Пресећи на комаде.
- Корак 12 Подмазати делове с жуманцетом и посути с мешавином зачина. Ставите врућу рерну. Печемо 15-20 минута на 200 ° Ц.
- Корак 13 Цоол. Сервирати за чај или кафу.