- Маслац - 1 Арт. жлица
- Кромпир - 300 грама
- Сијалица - 1 комад
- Пилетина јуха - 3 шоље
- Лист за заливање - 2 комада
- Крем масноће - 1 стакло
- Сол, паприка, зачини - - По укусу
- Зелено - - По укусу
У тепису, расхлажи маслац. Сјежите кромпир у малу коцку и ставите их у посуду. Одмах након кромпира, пошаљите на посуду фино сецкани лук. Пржите поврће све док у маси не буде масла. Чим се уље заврши (поврће ће бити покривено малом корпом у овом тренутку) - додајте чорбу на тањир. Додати со, бибер, зачине и лист лука. Додајте до вреле преко средње врућине. Када се супа окреће, редукујемо ватру на минимум, покривамо поклопац са поклопцем и кухамо још 10 минута, а затим га уклонимо са врућине и охладимо под поклопцем до собне температуре. Када се супа охлади, из њега извлачимо листове лова. Садржај панове исеците помоћу мешалице у хомогену конзистенцију. Конзистентност супе треба да буде приближно исте као на слици. Сада прелијемо крему у супу. Побијте жвакање док се не униформи. Ми стављамо супу на брзу ватру, доведемо до вреле, а затим смањимо ватру и кувамо још 5 минута на спорим ватром без поклопца. Уклоните супу из ватре. Додајте свјеже свјеже биљке и пустите јуху да пије испод поклопца још 5-10 минута. Излијемо на плоче и служимо. Бон аппетит! ;)
Сервиси: 6