- тиквице - 500 грама (сецкано)
- кромпир - 2 комада (лупање и исецање у траке)
- пилећа јуха - 650-700 милилитара
- листови босиљка - 1/2 шоље
- крем - 1/3 Куп
- морска со - 1 штап (по укусу)
- Гроунд црни бибер - 1 Пинцх (по укусу)
- павлака - 2 кашичице
- печени лешници - 2 кашичице
- лимуна - 1 комад
- Листови босиљка - 4 комада (за декорацију)
Пијте пилећу југу у посуду. Додати сок од тепиха и кромпира, довести до врела. Кувајте на ниској врућини око 10 минута (поврће треба да омекшава). Уклоните са топлине. Посути с листовима босиљка. Сипати супу у процесор хране или блендер. Мешајте док глатка. Додајте супе-пире назад у тањир. Додајте павлаку, сезону с морском солом и млетим бибером. Кувајте на топлој температури око 5 минута. Сипати супу у мале плоче или чаше. Додајте киселу крему и лимунску зест. Посути с прженим орасима.
Услуге: 4