Ако је кукуруз кукуруза краљица поља, онда је свијетла тиквица краљица поврћа. То је тачно, ништа друго! Огромно наранџасто чудо није узалуд примало одређени надимак. Бундева садржи масу каротена, нормализују метаболичке процесе, убрзавају регенерацију ћелија, ојачавају косу, зубе, кожу. Бундева је лидер међу поврћем у садржају витамина Т (убрзава формирање тромбоцита), гвожђа, других макроа и микроелемената. "Краљица врта" спречава несаницу и умирује нервни систем. Исте особине са осветом имају домаћи сок од бундеве, пожетог за зиму. У комбинацији са пулпом шаргарепа и јабука, сок од тиквице постаје прави пиће здравља и младости. Припремите га за зиму према нашим рецептима са фотографијом - уверите се у необичне способности обичног поврћа.
Сок од бундеве са целулозом код куће - рецепт са фотографијом за зиму
Састојци за припрему сокова од бундеве са целулозом за зиму код куће
- вода филтрирана - 2 л
- бундева свеже - 2 кг
- сок пола лимуна
- рафинисани шећер - 0,5 тбсп
Корак по корак инструкције о рецепту за припрему сокова од бундеве с пулпом за зиму
- Припремите свежу тиквицу како треба: Исперите, осушите, исећи врх (са стране стабљике). Исеците горњи део пелета.
- Скините мрвицу са бундеве семењем. Семе се могу опрати и осушити, а потом - пржене. Користе се за тело и побољшавају укус домаће печења.
- Пречишћена пулпа тикве сече на комад средње величине, не већа од 3к3 цм.
- Напуните воду у суду, припремите шећерни сируп. Ставите бундеве тикве у кључу течности, кувајте их 5-10 минута. Ако желите, можете додати својој биљној маси своје омиљено воће: јабуке, крушке итд.
- Уклоните бундевицу из чорбе. Прођите кроз фино сито, притисните колач са мешачем.
- На дну стерилних литарских лименки поставити 5-6 кашика. хомогена торта. Врх са мало дебелим соком, пуњење 2/3 тегле.
- У свакој посуди допуните кувани сируп "на раменима", у којем су припремљени комади поврћа и воћа и лимуновог сока. Пастеризирајте гајбу у пећници 10 минута. Провуците контејнер са стерилним поклопцима, окрените га док се потпуно не охлади. Сок од бундеве са пулпом за зиму на рецепту са фотографијама спремним!
Како направити сок од бундеве за зиму код куће - укусни рецепт са фотографијом
Састојци за припрему укусног сок од бундеве за зиму код куће
- бундеве слатке сорте - 1.4 г
- наранџасто - 500 г
- мед - 250 г
Корак по корак инструкција на рецепту за припрему домаће сокове тиквице за зиму
- Свјежа бундева сипати кожу, сечити и лагано завити у врели води.
- Поморанџа се пресече на пола, исцеди сок од цитруса.
- Охладите тикву са блендером и стисните је кроз 2 слоја газе.
- Мешајте сокове једни с другима, додајте одређену количину меда.
- Сипати резултујућег сокова на чисте тегле, пастеризовати у врели води 10-15 минута.
- Окусите сок од бундеве за зиму код куће с посебним кључем. После потпуног хлађења, померите обрадак у спремиште до зиме.
Домаћи сок из бундеве за зиму кроз соковника - видео рецепт
Сок од бундеве за зиму са наранџастом, јабуком, шаргарепом - рецепт код куће
Састојци за припрему сокова од бундеве са наранчом, јабуком и шаргарепом за зиму
- сирова тиква - 1 кг
- сочне јабуке - 700 г
- шаргарепа - 600 г
- наранџасто - 2 ком.
Корак по корак инструкција рецепта сок од бундеве с наранчом, шаргарепом и јабуком за зиму
- Припремите све потребне састојке. Пумпкин пеел анд пеел тхе пумпкин, цут инто ларге пиецес. Скините шаргарепу од шаргарепе, исеците их прстима. Исеците јабуке у четвртине и уклоните језгро.
- Прошири све обрађено поврће кроз соковника. Оставите преостали колач кроз газу.
- Поморанџе испирати и пресећи на пола. Исцедите сок из сваке половине. Мешајте све сокове заједно.
- Посуђену смешу кувајте у гипсу за емајл 10 минута након кључања. Стаклене бочице или тегле могу се третирати парном водом.
- Густи сок од бундеве за зиму са наранџастом, јабуком, шаргарепом прелијете на стерилне бочице и запечаћени са куваним Еуро-капицама. Након потпуног хлађења, преуредите радни предмет за зиму у подруму или подруму.