Вруће грицкалице за Нову годину - рецепт за пилетину шашлик
Поховани пилећи комади на ражњи су одлична опција за одмор. Не само да изгледају апетизирајуће, већ и добро. Али најважније је да ово јело неће захтијевати посебне напоре или тешко доступне састојке. Све што вам треба је пилећи филе и неколико додатних састојака.
Потребни састојци:
- пилећи филе - 2 комада
- јабука - 1 ком
- бели лук - 1 каранфилић
- биљно уље - 1 тбсп. л.
- лимунов сок - 1 тбсп. л.
- кари - 0,5 тсп.
- Сол и бибер - по укусу
Начин припреме
- Узмите пилећи филе, темељито исперите и исеците на траке.
- Припремите маринаду, за ову мешавину у посуди здробљеног лука с лимуновим соком, маслацем и со, додајте и цурри.
-
Сада поставите комадане пилеће комаде у посуду са маринадом, добро мешајте. - Затим ставите у фрижидер на сат.
- Преселите јабуку без превише дебљих резина.
- Узмите посебне дрвене ражњеве, на њима морате укрштати комадића пилетине и јабука.
- Загрејати довољно количине биљног уља у тигању, поставити ракове са пилетином.
- Пржите пилеће 10-15 минута док не постане златно. Увек пређите ракове.
- Послужити кебаб на великој плочи са листовима зелене салате, чешћјим парадајзом. Такође можете додати омиљени сос.
Брза врућа предјела за нову годину - лавасх ролл
Како направити вруће јело од обичног пита хлеба и млевено месо? Нудимо вам једноставан рецепт за брзо снацкање за Нову годину 2016. Оштар ролн са меком надевом биће одличан додатак празничном столу. Број производа је заснован на 4 порције.
- танки лаваш - 1 лист
- млевено месо - 300 г
- шампињони - 150 г
- тврди сир - 150 г
- црни лук - 1 ком
- маслац - 2 тбсп. л.
- биљно уље - 2 тбсп. л.
- сол, бибер - по укусу
- Узмите сијалицу, ољуштите је и исеците на ситне комаде.
- Залијте уље на тањир, додајте лук, а затим млевено месо. Кувати око 10 минута.
-
Одлепите шампињоне и сјечите их на танке крајеве. - Спржите печурке с млевеним месом око 5 минута. Затим додајте млевено месо и сол и бибер.
- Обришите тврди сир на грубо.
- Ставите пита хлеб на пециво, потресите с сиром.
- Ставите минце на пита хлеб и обришите га у ролну.
- У пећницу ставите 10 минута на температури од око 200 степени.
- Чим ролна постане ружичаста, спремна је!