Кулинарски новогодишњи рецепти: предјела и салате
Ниједан празнични сто не може учинити без лаких и укусних грицкалица. Желео бих привући пажњу домаћица на рецепт као што је лавашка торта.
- танки лаваш - 2 комада
- павлака - 4 тбсп. л.
- свежи шампињони - 500 г
- сунцокретово уље
- лук - 400 г
- сир - 100 г
- соли
- бибер
Начин припреме:
- за попуњавање пита хлеба, исецкане на мале лукове, пржите га до златног;
- Додајте исецкане печурке у лук и припремите их док не будете спремни. Додајте зачин по укусу;
- резултујућа маса лука и печурака пролази кроз млин за месо;
- исецкати хљеб пита на 4 дијела;
- ширити фолију, ставити лаваш на њега, подмазати са насталом масом гљива и лука и тако даље, обележити све делове пита хлеба;
- бочни делови и врх торте пита из пита треба замазати павлима и посути с нарибаним сирем на врху;
- Угрејати пећницу на 180 степени и ставити торту у пећницу 2-3 минута док се сир не топи. Печење није неопходно;
- након што се колач мало охлади, исеците га на мале комаде. Бон аппетит!
Изаберите кулинарске рецепте, за нову годину 2016 изванредну необичну. Дајте предност не-стандардним салатама "Оливиер" или "Харинга под шунком", а још интересантније, на пример, салату "Новогодишњи крекер".
Потребни састојци:
- јаја - 8 комада
- лук - 2 ком.
- кромпир - 6 комада
- пилећи филе - 1 ком
- шаргарепа - 1 ком
- ораси - пола чаше
- краставац - 1 комад
- мајонез
- гарнет
- зеленило за декорацију
- исецкати лук и маринирати у сирћету;
- Пилинг пилећег филета, исеците га на мале комаде;
- кромпир, јаја и репа кувати, решетати на финој груди;
- на великом лежишту, омотаном филмом за храну, стављамо масу куваног кромпира. Подмазати слој мајонезом;
- Даље, изложите слој пилећег филета, мазите га мајонезом;
- следећи слој је маринирани лук. После тога изложите слој рижених јаја и маст са мајонезом;
- срушити орахе, посути их и наткривати врхунски слој;
- лагано претворите салату у ролну и ставите је у фрижидер;
- за сат и по можете уклонити филм, ставити ролну на јело и разбити га мајонезом;
- дијагонално декорирати ролн са ситном репом, зеленилом, жуманцима и краставцима нарезаним на крађу.
Ово су само неколико новогодишњих рецепти који ће постати прави украс вашег стола! Покажите своју машту и упознајте ову нову годину са најљепшим и необичним јелима!