- Биљно уље - 2 комада. кашике
- Чесен - 3-4 зуба
- Ђумбир (комад 4 цм) - 1 комад
- Цурри - 1.5 Арт. кашике
- Куркума - 1 кашичица
- Пеппер црвена тла - 1 Пинцх
- Млевена говедина - 450 грама
- Говеђа јуха - 1 шоља
- Кромпир - 1 комад
- Брашно - 1 кашичица
- Смрзнути грашак - 250 грама
- Салт - - По укусу
Припремите састојке - лупели ћемо кромпир, ђумбир и бели лук. У пужу грејамо уље, уђемо у њега сломљеног лука и ђумбира. Чесен Недостаје ми гомилом, ђумбир - трљајем га на великој групи. Када се бели лук и ђумбир мало омекшају, додајте зачине на лавабо. Мешање, пржите зачине 1-2 минута. У међувремену смо сјеме кромпир у мале коцке. Када су зачини довољно пржени, додајте млевену говедину на мастило. Спржите минце до црвене боје, а затим додајте кромпир. После 2-3 минуте након додавања кромпира додајте брозу и брашно на шаљу. Мешати и кувати на средњем врућини. Када се јуха испарава - пробајте кромпир, ако је још увек сирово - додајте мало више раствора или воде. Чим кромпир постане мекан, додамо грашак у посуду. Мешајте и кухајте док не спремите за све састојке. Подесите на сол и уклоните са врућине. Посуда је спремна за употребу. Бон аппетит! ;)
Сервиси: 3-4