Палачинке у млеку - то је познати класик, тешко да изазову изненађење или нешто живописног искуства. Али, ако припремите бананско пуњење за овај непретенциозни производ и прелијте на врх са кремастим сосом од чоколаде, посудица ће се играти с новим, сочним бојама и привући пажњу чак и веома брзи гурмане. За више оригиналности можете користити испржене банане и додати тесто за тесто попут кардамома, ваниле или цимета за тесто.
Како направити палачинке са бананом и чоколадом, рецепт са фотографијом корак по корак
Палачинке у млеку - то је познати класик, тешко да изазову изненађење или нешто живописног искуства. Али, ако припремите банану за овај непроценљиви производ и сипајте на врх са чоколадним сосом, посудица ће се играти новим, сочним бојама и привући пажњу чак и најпрегледнијих љубитеља слатког кувања. За више оригиналности можете користити пржене банане, а у тесту додајте своје омиљене мирисне зачине попут карамома, ваниле или цимета.
Потребни састојци:
- пшенично брашно - 2 тбсп
- крема 10% - 100 мл
- млеко 3.2% - ½ литара
- јаја - 2 комада
- шећер - 2 тбсп
- врела вода - 1 тбсп
- соли - ½ тсп
- маслиново уље - 2 тбсп
- банане - 3 комада
- Марс бар - 2 комада
Корак по корак инструкција
- Јаја су претрпјела шећер и сол у пенушавој маси.
- Залијте млијеко у танком мљевењу, ставите маслац и потресите прешло брашно. Затим додајте кључку и темељно мешајте. Оставите 40-60 минута на кухињском столу да бисте дисали.
- Печете палачинке у сувом врућком за печење на минуту на обе стране.
- Плоче од "Марс" исецкати на танке комаде и ставити ватроотпорни контејнер са емајлом. Затим сипајте крем и ставите на водено купатило. Гурните се константно уз мешање док маса не постигне јединствену конзистенцију. Уклоните са плоче и лагано охладите.
- Банане се чисте, сеше на идентичне дуге комаде, умотане у готове палачинке и украшене кандираним вишњама. Служите на столу са кремастим сосом од чоколаде или Нутели.
Пуњене палачинке са бананом и качкаваљем, правила кувања
Тесто, помешано са течним јогурту пије јаје, испада да је необично ваздушно, лагано и осетљиво. Практично није потребно стављати шећер, јер млечна база на почетку има изразит сладак укус и пријатну арому. Јогурт са различитим воћним или јагодичастим филерима може се користити за јачање свјежих нота. То ће дезерту дати додатне интересантне нијансе.
Потребни састојци:
- Јогурт за пиће - 600 мл
- јаја - 3 комада
- пшенично брашно - 300 г
- шећер - 1 тбсп
- домаћи сир 10% - 200 г
- скроб - 4 тбсп
- биљно уље - 2 тбсп
- павлака - 1 тбсп
- соли - 1/3 тсп
- цимет - ½ тсп
- банане - 2 комада
- чоколада - 80 г
- Маслац - 20 г
Корак по корак инструкција
- Брашно сифтирати кроз сито кухиње, комбинирајте се са шкробом, сољем, шећером, јајима и јогуртом на собној температури. Врло добро мешајте са кашиком, тако да се сви грудвице и тровини растварају у течности.
- Сипајте у биљно уље, поново се мешајте и оставите на столу пола сата.
- Банана ољушти, исецкати у мале коцке и сипати у блендер. Додајте шећерницу, павлаку, шећер, цимет и избаците све састојке у мекану, кремасту масу.
- На воденој купки растворите црну чоколаду, ставите маслац и мијешајте како би сос постао хомоген.
- Палачинке су загрејане у загрејаном тигању на 1-1,5 минута са обе стране и мало хладније.
- Ставите кашику пуњења у центар сваке палачинке и окрените тесто са ковертом. Топ са врућим чоколадним сосом, распоређеним на плочама и служи на столу.
Како направити дијеталне палачинке са бананом
Реч "исхрана" код многих људи је повезана са нечим корисним, али не превише укусним. Овај рецепт потпуно објашњава уобичајени стереотип и још једном доказује да печени десерти направљени од нискокалоричних намирница могу бити слатки, прозрачни и невероватно ароматични.
Потребни састојци:
- кефир са ниским садржајем масти - 250 мл
- кувана вода - 250 мл
- брашно - 200 г
- протеини - 2 ком.
- биљно уље - 1 тбсп
- сол - ¼ тсп
- банана - 1 комад
- кардамон -1/2 тсп
Корак по корак инструкција
- Банана ољуштена и блендер до меке, пире државе.
- Бичите белцима соли у чврсту пену.
- Кефир собна температура у комбинацији са кувано водом, улијемо у уљу, прелијемо брашно и стављамо кромпир пире са бананом. Добро је мешати и постићи потпуну хомогеност теста.
- Пажљиво убаците ватрене беланчевине и кардамом.
- Благо загрејте тефлонску ташницу, маст са биљним уљем и печену палачинке 1,5 минута са једне стране и 1 минут са друге стране.
- Пропустите епрувету, ставите на плочу, помешајте јогурт са ниским садржајем масти или меда и послужите за столом.
Како пецати палачинке са бананама и кондензованим млеком, рецепт са фотографијом
Овај третман је изузетно задовољан и веома сладак. Банана и кондензовано млеко се одлично допуњују, дајући посуду изванредан укус.
Потребни састојци:
- јаја - 2 комада
- млијеко 1,5% - 2 супене кашике
- кефир - 1 табела
- брашно - 10 тбсп
- шећер - 125 г
- скроб - 5 тбсп
- сода - ½ тсп
- соли - ½ тсп
- биљно уље - 3 тбсп
- банане - 3 комада
- кувано кондензирано млеко - 1 тегла
- Маслац - 50 г
Корак по корак инструкција
- Исперите жуманце шећером и премазите белце соли у величанственом пјеном.
- Сода се ставља у кефир и остави 10-15 минута на столу, а затим се додају масу шећера са шећером и премештеним брашном.
- У танки облици доведите млеко на собну температуру и темељно мијешајте све док се све компоненте не растворе.
- На крају, додајте протеин и биљно уље.
- Покривајте тигањ са било којим животињским мастима и пеците сваку палачинку са обе стране у ружу.
- Очистите банане и исеците их на мале коцкице, комбинирајте са куваним кондензованим млеком и пажљиво мешајте.
- Очигледно мастити сваки пуњење палачинке, ролати цевом и служити за столом.
Како кувати тајландске палачинке са бананом, видео инструкције
Они који су барем једном били на Тајланду, тврде да палачинке са бананом на тајландском - једно од најомиљенијих јела традиционалне азијске кухиње. Није тешко кухати ову делицију, али постоје неки трикови и тајне које аутор открива у видео снимку.