- Суви брзи квасац - 5 грама
- Шећерни песак - 180 грама
- Маслац - 45 грама
- Јајце пилетине - 2 комада
- Свјеже грожђе - 100 грама
- Пшенично брашно - 500 грама
- Салт - 1/4 кашичице
- Милк - 200 милилитара
- Цимет прах - 3 кашичице
Мијешати у посуду све слободне састојке - брашно, квасац, шећер и сол. У другом контејнеру, мешајте јаја, растопљени путер и млеко на собној температури. Мешати течну мешавину сувим, гнетити га меко и еластично тесто. Завршимо тесто са филмом за храну и пошаљите га 40-60 минута на топло место. Тесто треба повећати отприлике два пута. Када је потребно 40-60 минута, тесто треба добро гнетити и оставити на топлом месту још 20 минута. Готово тесто се увлачи у правоугаони слој дебљине око 0,5-1 цм. Подмазати тесто са растопљеним путером, покривати шећером и циметом, испрати пре-натопљен у кокошијим грожђима. Пребацимо наше тесто с ваљком и сјечимо на комаде дебљине 2 цм (као на слици). Покривамо посуду за печење папирима за пергамент, на њој ставимо наше цурлове. Подмазати свако лепиње са пребијеним јајима. Ставимо у пећницу, загрејамо до 180 степени и пецимо 25-30 минута - све док не постане златна. Готово! Ставили смо чај или кафу и уживали у :)
Услуге: 12