Ми кухамо зачињено месо са поврћем. Предлажем да припремим акутно јело млевених меса и поврћа. Овај рецепт је базиран на Чиле Концерни, али у поједностављенијој верзији. Ову јело можете припремити како од млевених меса, тако и од ситно сесекљаног меса, варијације са поврћем и махунаркама такође могу бити разне врсте. Главна зачина је врућа паприка - свјежа или сува, јер посуда треба бити "врућа" и чак лагано запаљена.
Састојци:- Говедина минцед 500 г
- Лук 2 ком.
- Чесми 2 каранфилића
- Конзервирани парадајз 600 мл
- Пасуљ, смрзнути, смрзнути 800 г
- Парадајз паста 2 тбсп. л.
- Пеппер црвено млијеко 0,5 тсп.
- Салт 2 штипаљка
- Пеппер црно тло 3 пинцета
- Сунцокретово рафинирано уље 150 мл
- Парадајз сок 200 мл
- Корак 1 Главни састојци: млевено месо, пасуљ, бели лук, црни лук, парадајз, парадајз сок, парадајз паста, сунцокретово уље, црвени бибер и црни.
- Корак 2 Сипајте лук и исецкајте бели лук.
- Корак 3 Ширите црни лук и бели лук у теглу и прођите 15 минута.
- Корак 4 Затим додајте пуњење у лук и кувајте 20 минута.
- Корак 5 Узмите парадајз из тегле, пустите да се одлутају и фино исецају.
- Корак 6 Додајте парадајз у печено млевено месо и натопите још 10 минута.
- Корак 7 Пресећи пасуљ.
- Корак 8 Додајте пасуљ у млевено месо парадајзом и кувајте још 15 минута.
- Корак 9 Додајте парадајз пасте са парадајз соком и кухајте још 10 минута.
- Корак 10 На самом крају додајте со, црвени и црни бибер, и пустите 2 минута. Јело је спремно.