Незаконита усева је туга за љетног становника! У погледу зелених плодова, који се беспомоћно слегну испод октобарског мрачног неба, руке власника пада, а уопште се чини да жеља за бацањем нових култура нестаје. Разлог је очигледан - незаконито воће и поврће немају вредност, тако да их често пошаљу да их поједу животињама или директно у смеће. Али, када је у питању парадајз, ситуација се драстично мења. Зелени парадижник, иако није једнак по укусу са црвеним, ружичастим и жутим, али их лако превазилази број необичних опција за жетву за зиму: слано у бачвама, мариниране у лименкама зачина и белог лука, у запањујућим салатама и најславније предјеле за Корејски. Припремајући зелени парадајз за зиму, не само да можете спасити безнадежно покварену житу, већ и диверзификовати зимску исхрану са десетинама руских и прекоморских делиција.
Слани зелени парадајз - рецепт за зиму у банкама (корак по корак фотографије)
Састојци за рецепт за припрему сланих зелених парадајза за зиму у лименкама
- зелени парадајз - 1,5 кг
- кишобран - 3 ком.
- каранфилић од белог лука - 2 ком.
- листови грожђа - 3 ком.
- Лаурусхка - 3 ком.
- Расадник 5% - 2 Л
- мешавина зачина за кисели краставац - 1 тбсп.
Корак по корак инструкција на рецепту за слани парадајз за зиму у банкама
- Припремите све потребне састојке за рецепт за укрцавање зеленог парадајза унапред за зиму. Опрати парадајз и осушити, лупити бели лук од горње љуске, испрати зеленило хладном водом.
- Све зачине, укључујући лишће и бели лук, преклопите на газу. Формирајте торбицу и везите ивице.
- У посуду од глине или дрвену бачву преклопите чист зелени парадајз. Затим ставите врећу зачина.
- Ако је потребно, исеците пар парадајза на комаде да их напуните празнинама у суду. Дакле, поврће је боље сољено, а цео парадајз ће остати у облику.
- Припремите 2 литра 5% физиолошког раствора. Са сланим салама, сипајте поврће и подесите котлић на потлачење.
- Покривајте контејнер с поклопцем или поклопцем са поклопцем од платна. Поставите брег на умерено хладном месту далеко од директног сунца. После 4-5 недеља сланог зеленог парадајза, рецепт са фотографијама биће спреман.
Укусни зелени парадајз за зиму - једноставан и брз рецепт за кување
Састојци за једноставан рецепт за кување укусног зеленог парадајза за зиму
- зелени парадајз - 3 кг
- целер - 3 греде
- першун - 1 греда
- семена сенфа - 2 тбсп.
- копер - 1 гомила
- чили паприка - 2 ком.
- каранфилић од белог лука - 6 комада
- соли - 1,5 тбсп.
- столарски сир - 100 мл
- шећер - 2 тбсп.
Корак по корак инструкција на једноставном рецепту зеленог парадајза за зиму
- Опрати свеж зелени парадајз, осушити на чистом пешкиру. Резање поврћа као танке резине. Захваљујући специфичној густој структури, прстенови парадајза неће пропасти.
- Сипајте поллитерне тегле са соде, а затим запалите у пећници на 90Ц.
- Зелени першун, целер и копер фино исецају. Бели лук се уклања из љуске и пресеци на плоче.
- На дну стерилних конзерви ставите 1 тбсп. мешавина зеленила. Топ стакић на парчету зеленог парадајза за зиму, замењујући их плочама од белог лука. У горњем слоју, дистрибуирајте остатак ситног зеленог канта.
- Исеците чили танким прстеновима и ставите у сваку посуду пар комада.
- Врело воду, растворити шећер и сол. Затим додајте семена сјемена и сирће. Укопати маринаду на пар минута, а затим сипати вруће у тегле зелених парадајза.
- Пастеризирамо радни предмет 5-10 минута, а затим залежимо под зимским поклопцима.
Зелени парадајз са луком - видео рецепт за зиму
Зачински зелени парадајз на корејском језику за зиму - укусни рецепт за жетву
Састојци за рецепт жетве зелених парадајза на корејском за зиму
- зелени парадајз - 1 кг
- гранулирани шећер - 50 г
- црвени чили паприка - 0,5 под
- столарски сир - 50 мл
- зеленило - 1 греда
- уље - 50 мл
- паприка булгариан - 2 ком.
- соли - 1 тбсп.
- чесен лупао - 5 зуба
Корак по корак упуте за рецепт за вруће зелене парадајз на корејском за зиму
- Расположиво зеленило, испирање и фино исецкање. Оперите зелени парадајз и осушите их на папирним пешкирима.
- Резани парадајз у уске резине, бугарске паприке - слама.
- Млијепа каранфилића од млевења преко штампе. Убаците сипано паприко.
- Прикључите све састојке у дубоку посуду. Затим пошаљите сољу, сирће, путер и гранулатни шећер. Темељно се меша и дистрибуира према стерилним конзервама.
- Стерилизирајте гајбу у пећници 20 минута. На крају, обарајте зелени парадајз на корејском до зиме испод металних поклопаца.
Зелени парадајз за зиму "Прсти лизати" - рецепт са фотографијом
Састојци за гајење рецепта за зимски зелени парадајз "лизање прстију"
- зелени парадајз - 2 кг
- свежи копер - 5-7 грана
- Чесан пелен - 6 зуба
- Аппле сирће - 100 мл
- семе коријандера - 1 тбсп.
- соли камена - 1,5 тбсп.
- краставци (краставци) - 8 ком.
Корак по корак инструкција на рецепту са фотографијом зелених парадајза "лизи своје прсте" за зиму
- Сортирај 2 кг малих зелених парадајза. Ако можете сакупити све мале копије, оставите их цијелим. Уклоните одабрани парадајз и осушите.
- Поллитер литре или лименке се опере и стерилишу преко пара.
- У сваком контејнеру, место опран зелени парадајз, чесначке каранфилиће, корнишони и сприги копра.
- Залијепите поврће кухањем воде и оставите 5-10 минута. Затим сипајте течност у чисту посуду, додајте со, оце, семе коријандера и кухајте маринаду 5-7 минута.
- Са врућим маринадом, попуните празан, потпуно покривајући контејнер.
- Поставите тегле са зеленим парадајзом за зиму у суду и кувајте у води 10-12 минута.
- Након истека времена, уклоните конзерванс са ташне, поклопца и поклопца помоћу кључа за сунчање. Зелени парадајз "лизати прсте" на рецепту са фотографијама спремним!
Салата зелених парадајза за зиму без стерилизације - најквалитетнији рецепт
Састојци за припрему салате од зелених парадајза без пастеризације за зиму
- зелени парадајз - 3,5 кг
- бели лук - 1 кг
- шаргарепе велике - 4 ком.
- паприка булгариан - 6 ком.
- уље - 1 тбсп.
- рафинисани шећер - 1 тбсп.
- јабуков сирће - 0,5 тбсп.
- вода филтрирана - 2 тбсп.
- обична сол - 1 тбсп.
Корак по корак инструкција рецепта за салату од зелених парадајза за зиму
- Сви зелени парадајз, неадекватни за маринирање и саљење у потпуности, сечете на велике комаде за салату за зиму.
- Сијалице сеже на пола прстена, паприке - сламке, решетке шаргарепе на великој групи.
- Пребаците све обрађене поврће у посуду од емајла. Такође, одредити састојке остављене у рецепту. Темељно мијешати масу и ставити умерену ватру.
- Отворити салату 10-12 минута, уз мешање редовно. Не заборавите да стерилишете тегле. Паковање мора бити савршено чисто.
- У припремљене контејнере ставите врућу салату од зелених парадајза и ролите их без стерилизације са металним покривачима за зиму.