- биљно уље у прскалицу - 1 комад
- шафран - 1 пинч
- шећер - 1 стакло
- несољени маслац, омекшан - 1/4 чаше
- крушке (180-210 г сваки) - 2 комада
- брашно - 11/3 чаше
- прашак за пециво - 11/2 кашичица
- Гроунд ђумбир - 1/2 чајне жличице
- со - 1/2 чајне жличице
- посни пиник - 3/4 стакла
- биљно уље - 1/4 чаше
- Велика јаја - 2 комада
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- фино исецкани ђумбир - 2. ст. кашике
Рерна се загреје на 175 степени. Подмазати посуду са уљима. Одложите. Мешати и мешати шафран и 1/4 чаше шећера. Додајте уље и баците миксер са великом брзином око 3 минуте. Са малом лопатицом ставите смешу у припремљену форму. Пеел и исеците крушке на резине. Декоративно наручите крушке у облику на врху мешавине шафрана, шећера и уља. Мешајте брашно, преосталих 3/4 шољице шећера, прашка за пециво, млевеног ђумбира и соли у великој посуди. Додајте пастрмку, путер, јаја и ванил у другој посуди. Мешајте обе мешавине. Додајте ђумбир. Сипајте тесто преко крушке. Печемо 40 до 45 минута. Дозволите да се охлади 5 минута. Окрените колач преко посуде и послужите.
Сервиси: 6