- Цедар ораси - 100 грама
- Слани бибер - 1 комад
- Цхерри парадајз - 200 грама
- Гроунд Пеппер - 1/4 кашичице
- Маслац - 100 грама
- Свињетина - 500 грама
- Говедина - 500 грама
- Пумпкин - 800 грама
- Купус квартет - 300 грама
- Шаргаре - 200 грама
- Црвени лук - 1 комад
- Рукола - 100 гр
- Салт - 1/2 чајне жличице
1. Припремите тикву. Резимо и очистимо садржај тикве. 2. Сада сечите месо на коцке. Затим у пећницу пржите месо (тврдо говедје може бити угашено). 3. Сада сјећи лук на коцке, а затим га додајте у месо. Шаргаре сече на велике комаде и додајте га у месо. Гадимо све око десет минута. 4. Месо се помеша са парадајзом, киселином и сецканим бибером. Додајте маслац. Мешајте, додајте борове матице и аругула. Ставили смо све у тикву. 5. Покријте фолијом и ставите га око сат и по у пећницу. Температура треба да буде 180 степени. 6. Извадимо ражњу из бундеве и ставимо је на дијелове.
Услуге: 8