Ми припремамо радицу Ова салата повезана је са доласком многих прехлада, иако је још увек далеко до пролећних краставаца и парадајза, сјећамо се корисног коријенског усјева као што је сељак. Као што знамо сорте редквице постоји много, за разлику од традиционалне црне редквице, салате се често користе зелено (Магеллан), јер је његова структура и укус нежнији. Да би се салата пробудила сјајније, у ђурђевину се додаје шаргарепа и сира, а чесен је ствар укуса. Не заборавите на витаминске салате у хладној сезони!
Састојци:- Радисх зелена 1 ком.
- Корење 1 ком.
- Гоуда сир 50г
- Чесен 1 каранфилић
- Мајонез 1 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте припремили салату, биће вам потребан: редкев, шаргарепа, полутврди сир, бели лук и мајонез (природни јогурт).
- Корак 2 Да би радикали били мање акутни, потребно је ољуштити и ставити у хладну воду 15 минута.
- Корак 3 Решите и трљајте шаргарепу на великој групи.
- Корак 4 Решите сир на истој ивици.
- Корак 5 На фином ружичастом или преко пресликачког брушења (пола каранфилића).
- Корак 6 Ставите натопљену редквицу на велики грудњак.
- Корак 7 Пребаците све састојке у посуду, сољу и мешајте са мајонезом (може се заменити природним јогуртом или павлаку).
- Корак 8 Сервирати, посипати биљкама.