Печурке кухане на роштиљу Ако сте сигурни да сте добри у печуркама, онда током пешачења или пикника можете искористити прилику и позвати их да кувају ово јело. Али боље је не ризиковати и узимати шампињоне из супермаркета са њима, гарантује и сигурност за здравље и одличне резултате. Печурке на роштиљу, припремљене према овом рецепту, веома су укусне. Шампињони су гљивице, чији укус одређују посебни протеини беланчевина, који се веома добро растворе у води. Због ове особине печурака, добијају се врло укусне супе и сосеви, јер се сви укус и мирис печура претвара у главно јело. Али наш циљ је очување природног укуса ових печурака, тако да њихов третман треба бити минималан. А најбоља опција у овом случају је печење на роштиљу за кратко време и коришћење минималног скупа зачина. По жељи, готовим печуркама се и даље може посипати рајченим сиром. Овај предјело је лепо и топло и хладно. Код куће, исто се може учинити иу пећници, а ако су шампињони за свечаног стола, онда можете ставити своје бонете с фино исецканим и прженим ногама.
Састојци:- Шампињони шампињона 200 г
- Мајонез 2 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте направили шампињоне, потребно вам је 1-2 кашике мајонезе, шипка паприке и соли.
- Корак 2 Печурке очишћене, добро опране, помешане са мајонезом, бибером и со.
- Корак 3 Ставите шампињоне на роштиљ.
- Корак 4 Печемо печурке 7-10 минута, окрећемо роштиљ тако да су шампињони равномерно печени.