Како кувати торту колачића без печења

Колач од кекса без печења: класични рецепт са фотографијом

Овај метод припреме се сматра класичним. Готова торта има пријатну, осетљиву текстуру, лаган кремасти укус и суптилну, суптилну арому. Да направите такав десерт код куће, не траје пуно времена, али постоји један обавезни услов - десерт треба да стоји у фрижидеру најмање 8 сати. Током овог времена, желатин улази у састав, а крема ће створити потребну густину и неће се ширити.

Потребни састојци:

• крхке колачићи правокутног облика - 1 кг
• средња масна резина - 750 г
• павлака 15% - 500 мл
• гранулирани шећер - 300 г
• желатин 35 г
• вода 225 мл

Корак по корак рецепт са фотографијом

1. За крему од желатина, разблажите у хладној води и оставите да напуните 2 сата. Затим сипајте течност у мали кутиј за емајл и ставите на средњу врућину да се загреје. Стално мешајте масу, не дозвољавајући да се вриме. Уклоните са плоче само када се кристали желатине потпуно растварају.

2. Кухињски сир је ударио у засебну посуду, комбинујући се са павлацем и шећером и тукли са мешачем све до гладне конзистенције.

3. У маси скрбе, нежно додајте желатин и завијте мешавину мешалицом са танким млазницама.

4. У облику са високим странама ставите слој колачића тако да је дно потпуно затворено, врх са кремом. Поновите још два пута у истом редоследу.

5. Испуните колач од колача са колачићем. Горњи део и стране пажљиво покривају преостали садржај сисара и фрижидера најмање 8 сати. На крају времена послужите столом са слатким пижама или воћним салатама.

Торта од кекса и кондензованог млијека "Антхилл"

Оригинални рецепт је да торта без печења не пролази традиционалним слојевима, већ се формира у облику високог грашка, као на слици. Да би оправдали необично име, десерт се прелије на врх танким мљевењем растопљене чоколаде и посути с слатким мака, дајући му сличност са мравињом. Једино што се заложи за ово укусно јело је прилично висока калорична вредност, али ако га кувате само на посебним празницима, у овом тренутку можете затворити очи.

Потребни састојци:

• парено кондензирано млеко - 2 лименке
• кекс за млевену храну - 1 кг
• сецкани ораси - 250 г
• мармелада - 250 г
• чоколада црна - 1 плочица
• маковски слаткиши - 1 пакет

Корак по корак инструкција

1. Колачићи срушити руке на комадима било којег облика.
2. У дубокој керамичкој посуди поставите кондензовано млијеко, сипајте сломљена јетра, фино сесирено мармеладо и сецкани ораси. Полако и нежно са жлицам, мијешајте све састојке тако да се претворе у хомогену густу масу.
3. Ставите полупроизвод на услужно јело, руке да формирате мало грашка са широком базом и оштрим врхом, а затим ставите у фрижидер 4-5 сати.
4. Пре служења, растопити на водени купон чоколадицу, поделити на комаде и сипати на колач.
5. На врху украсите с маком и служите гостима с кафом, какао или врућим чајем.

Како направити укусни колач колачића и павлаке

Потребно је најмање времена да припремите ово слатко јело. Припремљена торта се не претвара да буде стрм празнични десерт, али изгледа одлично као угодан додатак свакодневном чајном пићу.

Потребни састојци:

• нестабилан шећерни колач - 2 паковања (укупна тежина око 600 г)
• павлака 20% - ½ литара
• Млеко пастеризовано 2,5% - 250 мл
• шећер - 1 тбсп
• чоколадно млеко - 200 г

Корак по корак инструкција

1. Кисела павлака са мешачем за бацање шећером у меку, ваздушну масу.
2. Бисквите за 5-10 секунди залути у млеку на собној температури, а затим наставити са стварањем торте.
3. На великом послужном посуђу у једном слоју изложе комад колачића и обилно сендвич павлака. Поновите још два пута и покријте са остатком колачића.
4. Бокка и врх торте масти преостало киселу крему, а потом посипати чоколадом, нарибаним на највећем грудобрању.
5. Посаљите посластицу у фрижидер 45-60 минута, а затим га послужите топлим напитком, соковима или воћним коктелима.

Како кувати колач од колачића и скутера

Овај слатки десерт има врло угодан кремасти укус, допуњен леком киселином свежег воћа и агруми. Ефикасан завршни додир је дебела чоколадна глазура. Одлично наглашава нежност кремне креме и даје посуду елегантан и свечани изглед.

Потребни састојци:

• колачићи - 40 комада
• домаћи сир 6% - ½ кг
• Маслац - 60 г + 60 г
• павлака 15% - 6 тбсп
• гранулирани шећер - 5 тбсп
• Испарено млеко - 3 тбсп
• ванилин шећер - 1 тсп
• кафа - 1 тбсп
• слатка чоколадна глазура - 1 паковање
• вишња - 10-15 комада
• наранџасто - 1 ком
• ораси здробљени - 100 г

Корак по корак инструкција

1. У чашу црне кафе ставите кондензовано млеко, мешајте у хомогену масу и залијете у широку посуду.
2. За пуњење кајмака, комбинирајте шећер са маслацем, растопите у водени купатилу, а затим сипајте ванилију и сиреви. Врло добро гњежите виљушком до меке, пластичне конзистенције, затим додајте павлаку и темељно мешајте. Маса мора бити ваздушна и не превише чврста.
3. Формирајте торту за торту са фолијом за храну или пергом за печење. Колачићи су подељени на четири једнака дела.
4. За доњи слој, свака јетра из прве четвртине попрска у кафу са кондензованим млијеком и ставља га на дну калупа у блиском контакту. Поред стављања 1/3 целокупне масе кремасте креме и уредно у нивоу са лопатицом. Поновите поново у овом редоследу: колачићи + пуњење + кекси + пуњење.
5. Последњи ниво да изложи колаче и остави торту 30-40 минута на кухињском столу. Затим ставите у фрижидер на пар сати за потпуну импрегнацију.
6. Непосредно прије служења у малом емајлираном шкампу, растворите парче маслаца на воденом купалишту, сипајте у глазуру слаткиша и, лагано мешајте, доведите до врућине.
7. Воћно прање, суво, исеците на мале комаде, додајте у врућу глазуру и нежно мешајте.
8. Расподите чоколадну масу на врху торте, потресите фино исецканим орасима за додатну лепоту и одмах служите гостима.

Колач колачића и банана

Колач, куван на овом једноставном рецепту без печења, добија се ваздухом и топљењем. Сметанковска крема квалитативно прожима комаде колачића, чинећи их меканим и благим. На бананском слоју додаје се сочно воће за кремасти укус, а чоколадна мрква обогаћује јело и даје свој изглед посебну естетику и атрактивност.

Потребни састојци:

• крекер сладак - 400 г
• павлака 20% - 450 мл
• банана - 3 комада
• шећер - 150 г
• чоколада - 60 г
• ванилин

Корак по корак инструкција

1. У посебном керамичком посудом, павлака, шећера и ванилина.
2. Кукице се насумично руше рукама на средњим комадима, прелијеју се у павлаку и нежно мешају.
3. На дну широке форме, пола волумена крекера и киселе масе и нежно обришите, покушавајући да не сломите комадиће колачића.
4. Резање кашице банане оштрим ножем у танким прстеновима и ширити га у други слој.
5. Покривајте воће са преосталим, лагано срушите и пажљиво подмазујте слатком павлаком.
6. Скините торту у фрижидеру 1,5-2 сата, тако да је потпуно потопљена.
7. На крају времена, дезерт доведите из фрижидера, покријте преосталу киселу павлаку са шећером са свих страна, попуните чоколадом, наријете на малој груди и послужите је столу.

Како направити колач од колачића без печења: видео рецепт

Чак и најједноставнији колач колачића без печења може бити спектакуларан и неуобичајен. Да би то учинили, довољно је дати оригинал триангуларном облику и, како се каже, то је случај са шеширима. У овом снимку описано је детаљно и детаљно како се понашати, тако да се слатки десерт са попуњавањем нежног сира и киселих бресква испоставило не само врло укусно, већ и невероватно лијепо споља. Припремљен на овај начин, послуживање је погодно за породичну вечеру на слободи и оставиће утисак на госте који су током викенда наишли на шољицу кафе.