Салата са крушама и сира Дор блуес Салате су различите. Постоје салате које се могу једити и прије него што се служи главно јело, ту су лагане салате од поврћа које подстичу апетит и служе као грицкалице за јаке духове. И ту су салате, аристократије, елегантне и резервисане, једноставне по изгледу, али запањујуће у свом укусу за ближе познавање. Једна од "посебних приредби" може се сматрати вечерњим током два у романтичном окружењу. Тада вам је потребан рецепт за салату са крушком и сиром. Оригинална комбинација горког укуса аругуле, киселог сира и слатких крушака је веома необична, али узрокује само позитивне емоције. Није мање јак него од присуства вољеног у близини или од деловања вина. Да припремите салату са крушком и сирам времена, узимаћете много пута мање од исте маслине или грчке салате, али резултат ће бити одличан - моћи ћете да импресионирате своје вољене не само својим кулинарским способностима, већ и смелом маштом.
Састојци:- Крушка 2 ком.
- Руккола 1 греда
- Сир са пљоснатим меком 120 грама
- Фресх минт 0,25 гомила
- Лимун 0,5 ком.
- Орах 50 г
- Маслиново уље 4 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте припремили салату, потребна вам је велика гомила аругула, 2-3 слатке сочне крушке, мекани сир са калупом као Дор блу, неколико спригова од метине, ораси, лимунов сок, маслиново уље и зачини.
- Корак 2 Руккола и мента добро исперите, осушите и исеците.
- Корак 3 Крушке такође пере, извадите језгро и исеците на танке плоче.
- Корак 4 Сјечите сир у коцкице.
- Корак 5 Комбинујте зеленицу, крушке, сир, додајте маслиново уље, сок пола лимуна и шипак црног бибера и соли.
- Корак 6 Нежно мешајте салату. Послужити са орасима.