Како пити два литра водке и не пијати, нико не зна. Али да уживате у пиће на свечаном столу и да не нарушите тело. Сви смо на великим празницима покупили чашу шампањца или чашу водке за здравље и срећу. Угодна топлина ће се ширити по целом телу. Али оно што се даље дешава зависи само од нас.
Редовна и неразумна конзумација алкохола на дужи рок, као што знате, може довести до озбиљне болести - алкохолизма. Међутим, многи су више заинтересовани за непосредну перспективу: како се не пије за столом и нађете свежину следећег јутра после оброка? За решавање овог проблема, корисно је знати следеће.
Широко је веровати да је то мастна храна која помаже да се супротстави интоксикацији, чак и ако пијете два литра водке! Чини се да постоји чак и научно објашњење: алкохол се раствара у масти и његова апсорпција из дигестивног система треба успорити. Нажалост, пореди различите дијете у комбинацији са алкохолом, доктори нису нашли способност масти да спречи апсорпцију алкохола. Према томе, немојте се ослањати на масну храну. Од тровања, она не штити, али може створити проблеме са варењем. Опћенито, обилна ужитак успорава појаву интоксикације, али опет ствара проблеме са варењем: вишак масних, слатких и алкохолних органа може оштетити панкреас. Дакле, у свему, потребна је мера, без обзира на квалитету водке и других алкохолних пића.
Гурмани су донели доста правила у вези са конзистентношћу конзумирања алкохолних пића током гозбе и, по њиховом мишљењу, оптималном комбинацијом пића и јела. Народна мудрост је деловала лакше, позивајући многе такве комбинације. Доктори не вјерују посебно да водка и вино чине неповољан рупу, али је позната способност газираних пића да повећају апсорпцију алкохола из дигестивног система. Ово важи и за шампањац и безалкохолна газирана пића. Навика не само мешања, већ и прања са водком сода такође повећава интоксикацију. Побољшана је комбинацијом водке и пива.
Алкохол активира бацање садржаја киселог стомака у једњак, што доводи до ове болести код људи који су предиспозици на згужњење. Може повећати утицај алкохола на тијело винаигрета и других грицкалица са сирћетом, јер алкохолна алкохолна пића морају бити претворена у наше тело у сирћетној киселини.
Слабо стање здравља следећег јутра након што се обично либација деси делимично на дехидратацију тела, јер алкохолна пића доприносе губитку воде у урину. Ујутру морате попити пуно течности. Народна мудрост препоручује окретање краставу или купусу, а не узалуд. Сала садржана у њима доприноси задржавању воде у телу и тиме побољшава добробит. Неки доктори, међутим, савјетују умјесто киселина за кориштење алкалних минералних вода типа "Борјоми". Чињеница је да је унутрашње окружење тела после алкохола закишељено, сланица даље отежава ову ацидификацију. Алкална минерална вода, напротив, не само да снабдева тело сољем, већ и помаже у уклањању вишка киселина.
Етикета и традиције препоручују пијење на крају паузе за кафу. Кафа стимулише мозак, отпорна је на алкохол, освежава и помаже након што пије водку (у малим количинама) да се не пије. Међутим, кафа, која има диуретички ефекат, попут алкохола доприноси дехидрацији тела. И, стога, следећи дан може повећати неповољно стање здравља.
Пажљиво о алкохолу, не морате да идете у крајности. До сада су нас неке књиге уплашиле алкохолом, које су садржавали колачи, кекси, колачи, кефир и чак хлеб. У трешњама и другим бобицама и плодовима има алкохола. Али ово су микроскопске количине са којима се наше тело бави без навика. Потрошња ових производа неће довести до развоја алкохолизма. Штавише, у људском телу се формирају изузетно мале количине алкохола. Синтетизовати своје цревне бактерије и ћелије нашег тела. Ово је сјећање на организам о даљим прецима животиња и биљака који су могли примати енергију само кроз ферментацију алкохола. Наравно, пити два литра водке није немогуће пити. Али мали квалитетни алкохол са "исправном" снацком неће никога повриједити, а расположење ће се подићи и празник ће бити стварно свечани.