Ништа непотребно
Употреба савремених прехрамбених производа изазива велике сумње. Хемијска ђубрива, постигнућа генетичког инжењерства, напредне технологије обраде и други трикови омогућавају вам максималну производњу уз минималне трошкове. Истовремено, њеном саставу није утјецао на најбољи начин. Убрзани начини раста у неприродним условима реагују на исцрпљивању одредби храњивих материја и витамина. Комерцијални изглед и заштита од штеточина - заслуга хемијских ђубрива, хормона раста и антибиотика. Ове стране материје улазе у храну, а уз то у људско тело.
Све би биле ништа, али су сумњиве у способност да изазову алергије, пробавне проблеме, превремено старење и чак рак. Поред тога, храна коју примају неорганске методе сматра се кривцем гојазности. Као, нема довољно хранљивих састојака, па због осећаја ситости мораћете да поједете дупли део.
Ситуација специфичности природних органских производа погоршава хиподинамија и проблеми са екологијом. Органски производи у овој позадини изгледају као панацеа за све болести. На крају крајева, све што касније има право да се назива "органски" одраста у еколошки чистим подручјима, захваљујући специфичностима природних органских производа. Животиње које иду у клање или се користе за производњу млечних производа се хране само органском храном. И без ојачања раста! Органско ђубриво је само природне супстанце, на пример, компост и ђубриво. У производњи је забрањено коришћење пестицида, метода хемијске обраде, синтетичких састојака, достигнућа генетског инжењеринга. Код штеточина се боре на нестандардним начинима: на примјер, у једној области, биљке различите биљке.
Овакав асортиман наводно збуњује непријатне инсекте, који касније не могу одлучити шта воле и пензионишу. Дакле, производ остаје неповређен, чува хранљиве састојке и не треба да се наводњава пестицидима. Ови начини раста себе оправдавају: на излазу потрошач добија поврће, воће, без хемикалија и нитрата. Штавише, француски истраживачи кажу да су, у поређењу са конвенционалним, органски производи 40% богатији у витаминима и елементима у траговима; антиоксиданси (супстанце одговорне за младе ћелије) у њима више на 5096. Месо и млечни производи са ознаком "органски" садрже мање засићених масти и корисних масних киселина и протеина.
Испоставља се да се храна у органском стилу врло добро уклапа у формулу "Ми смо оно што једемо".
И да ли је то неопходно?
Међутим, органска храна има не само навијаче, већ и противнике. У штампи се понављају изјаве да је улога органских супстанци у одржавању здравља и доброг облика веома претјерана. Као, гојазност, метаболички поремећаји и бројни здравствени проблеми нису узроковани конзервансима и пестицидима у храни. Главни разлог је претерана љубав са савременицима за брзе хране и слаткиша, тврдоглаво игнорисање било ког покрета, осим од фрижидера до телевизора и назад.
Неки тврде да је органски опасан по здравље. Они тврде да органски тип производње забрањује употребу конзерванса и хемијских ђубрива, као и храну животињама са антибиотиком и антихелминтхиц лијековима, што повећава ризик од инфекције с хелминтхс и инфекције црева.
Још један камен у органском врту је изјава да је ово велики и профитабилан посао. На крају крајева, цена производа означених органским путем превазилази трошкове неорганских аналога два или три пута. Екофермери сами оправдавају себе: одржавање економије за издржавање, напуштање хемијских метода обраде и употребе истих ђубрива, захтева много веће трошкове и повезивање ручног рада. Али чак и противници органског пића на чињеници да је овај начин раста неетичан и, наравно, није еколошки прихватљив.
То не даје могућност да пружи цијело човечанство због ниских приноса, али се испоставило да је много скупље - не само у смислу ручног рада, већ и природних ресурса. Као, да користимо искључиво природна ђубрива, неопходно је сакупљати остатке свих живих бића (биљке, животиње, чак и људи), процесуирати и вратити се у тло - и то још увијек неће бити довољно у односу на карактеристике природних органских производа. Информације о томе да се користе органски пестициди, али не и модерне, али "примитивне", на пример, сумпор и бакар, такође прескакују. И они су отровни - штетни за људско и тло.
Међутим, ове бриге нису превише забрињавајуће за еколошке фармере. Супермаркети, ресторани и кафићи који нуде изузетно еколошку храну и пиће, појављују се као печурке након кише и уживају у невероватној популарности. Адепти органског тока и сами су сретни да се повежу са растућим нечим, али свакако еколошки прихватљивим. Чак и познате личности купују фарме и ткање кревета својим рукама.
Еколошки покрет у нашој земљи чини само прве стидне кораке. Иако већ постоје продавнице које нуде природне производе; барове где можете пити органски чај. Поред тога, сасвим је могуће успоставити контакт са еко-фармама, које и даље постоје у нашој земљи, и слажемо се о директним испорукама.
Експерти за исхрану такође подржавају органске производе: према њима, имају мање хемије, односно, много су кориснији од неорганске хране.