Датум католичког Божића је увек непромењен - 25. децембра. Сваке године парохијани римокатоличког и многих других цркава славе велики празник за све хришћане - рођендан Исуса Христа. Грађани католичких земаља месец дана пре Божића испуњени су масовним прославама и свечаним корпоративним странкама, али се празник слави у уском породичном кругу. Близу и удаљени рођаци се окупљају, сто се ломи од укусних посластица, у дневној соби постоји божићно дрво и сви дарују поклоне једни другима. И за Божић, увек се нешто чаробно дешава - због тога овај празник тако воли дјеца.
Католички Божић у 2015. години
Празник ове године пада у четвртак. У не-католичким земљама ово ће бити нормалан радни дан, у католици - слободни дан. Као и увек, празнику ће претходити четири недеље Адвент-а (30. новембра, 6. и 13. децембра и 20. децембра) - ово је време припреме за Божић. 24. децембра (Бадње вече) - дан постења, у којем се морате уздржати од хране за животиње. Што ћете постићи строжије време на Бадње вече, раскошније ће се појавити јела предстојећег празничног стола.
Посуђе за католички Божић - рецепт са фотографијом
Божићна вечера је договорена 25. децембра. Традиционално јело - печена гуска увек стоји на столу. И многа друга укусна јела, то је боље, јер се верује да је богатији сто је тај дан, то ће бити просперитетнија читаву наредну годину.
Божићна гуска је пуњена сливама, кромпиром, пиринчем, хељдом. Класика је гуска пуњена јабукама. Јабуке треба да буду киселе, а затим ће месу дати мекан и пикантан воћни укус. Овде је једноставан рецепт за Божићну гуску са јабукама:
- Уклоните од трупчине конопље од перја, поддевајте своју уобичајену иглу за шивење. Прање и сушење трупова.
- Лагано трљајте сољу и нарибаним чесном из унутрашњости и ван куће.
- Јабуке урезане у велике резове, уклоните језгро.
- Напуните труп са јабукама.
- Гуска умотана у фолију за храну, можете у два слоја. Оставите 2-3 сата, тако да је птица натопљена аромом зачина и воћа.
- Ставите гуску у фолију на плочу за печење или на велики тигањ и ставите у врућу пећницу. Време печења је следеће: за сваких 1 кг меса - 45 минута.
- Када је време истекло, гурните посуду за печење, исећи фолију одозго и ширити ивице што је више могуће. Печите месо док се не створи коријена, залијепите соком који је изолован - то ће трајати још 20 минута.
Католички Божић - честитке
Заложите се поетским честиткама, јер у овом празнику морате потписати са десетак карата. Можете сами написати неколико. Не плашите се да ће рима бити неугодна, а величина је погрешна - уосталом, ваше "ремек-дело" ће изгледати веома лепо:
Злато светло фенинга су посуто у снијег сребро. Данас је у дворишту католички Божић. Божић и мирис ваниле, Гуза у јабукама и мандаринама, Поклони за све и за све И звоно за дјецу се смеје.
