- несаломљено маслац - 1/2 шоље (плус маслац за пекаре за печење)
- светло смеђи шећер - 1/2 шоље
- шећер - 1 стакло
- велика јаја - 3 комада
- брашно - 2 шоље
- со - 1/2 чајне жличице
- макадамија матице - 3/4 стакла
- фино рафинисана кречњака - 1 1/2 ст. кашике
- екстракт ваниле - 1/2 чајне жалфије
- пакет слатких кокосових чипова - 1 комад (240 г)
1. Угрејте рерну на 190 степени. Подмазујте квадратну посуду величине 22 цм и пенушајте папиром папира, оставите кантом са 5 цм на обе стране. У великој чаши, бисквит, смеђи шећер и 1/3 чаше шећера. Додајте 1 јаје, утрљајте све док се не постара. Додајте 1 шољу брашна, соли, сецкане матице и фино нарибаног липа од кречњака. 2. Ставите тесто на припремљену посуду за печење и пеците до златно браон, од 15 до 18 минута. 3. У међувремену, у средњој посуди премазати 2/3 шољице шећера, 2 јајета и екстракт ваниле. Ставите пола чаше кокосових чипова у страну. 4. Додајте преостале кокосове чипове и 1 шољу брашна у мешавину јаја. 5. Нежно ставите смешу преко теста. 6. Затим посипајте кокосовим опекотинама. 7. Печите до златне до зубарице са неколико влажних мрвица, 25 минута. 8. Дозволите да се потпуно охлади на решетку. Резо на 24 комада. Чувајте колаче у запечаћеним контејнерима до 1 недеље.
Услуге: 24