- брашно - 3 чаше
- шећер - 1 3/4 Стакло
- соли - 1/4 кашичица
- белих беланчевина - 5,5 комада
- сода пецива - 1 кашичица
- ванилин - 1/2 теаспоонфулс
- бадеми - 1 кашичица
1. Вибрирајте беланчевине док не постану бијеле боје и не формирају чврсте врхове када подигнете миксер. Тек онда додајте сода, ванилин и бадеме. 2. Најмање 5 пута брушите брашно, шећер и сол заједно да бисте формирали хомогену мешавину сувих састојака. 3. Нежно спојите пелене белце и брашно, а затим сипајте готово тесто на суву округлу посуду пречника 25 цм. Образац са доње стране је најпогоднији. 4. Ставите колач у хладну пећницу. Сада га укључите и загрејте на 165 степени Целзијуса. Исперите торту око 1 сат, све док врх торте не постане златно браон. 5. Када је колач мало хладан, пажљиво га уклоните из калупа, исеците на 12 једнака дела, свако ставите на засебну плочу, украсите шлагом и шумским јагодама.
Услуге: 12