Мирисне свињске кутије Ове пантије су веома мирисне због чињенице да састав пуњења садржи велики број зачина (коријандер, зира, мушкатни орах, сушени парадајз са ориганом, тимијаном, црним бибером), сецкане лук и бели лук. Стрипс са роштиља дају кошуље "елегантан" и привлачан изглед. Уверите се да користите дрвене палице - тако да су сечице много лакше окретати! Ово јело је одлично за свецан сто, украсит ће обичан оброк и учинити те срећним на пикнику! Препоручујем!
Састојци:- Свињско млијеко 800 г
- Лук на 1 ком.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Чесми 2 каранфилића
- Нутмег бела 0.3 тсп.
- Кориандер суши 0,3 тсп.
- Тхиме (Тхиме) сухо 1 тсп.
- Зира (кумин) сува 0.3 тсп.
- Салта 1,5 тсп.
- Пеппер црно бело 0.3 тсп.
- Парадајз суши са ориганом 20 г
- Корак 1 За припрему пикантних грилова са роштиља биће нам потребна свињска маховина, црни лук, бели лук, млевна со, свеже млевени црни бибер, коријандер, тимијан, мушкатни орах, зира, сушени парадајз са ориганом, пилеће јаје.
- Корак 2 У малтеру излијете со и зачине (осим сушених парадајза). Трепавамо мирисну смешу. Веома је добро користити грубу сол, али можете користити уобичајено. Можете такође мењати зачине по свом укусу.
- Корак 3 Сипајте лук и бели лук, додајте заједно припремљеном зачињеном со и осушеним парадајзом у млевено месо. Темељно мешајте.
- Корак 4 Чекићемо јаје у пуњење.
- Корак 5 Добро се добро опрати. Млевено месо стављамо у фрижидер 20 минута.
- Корак 6 Након 20 минута, формирамо млевене подољене кутије исте величине и облика, увијамо их на дрвене штапове. Обликовање сваке кесице, прво морате узети мало млевено месо и баци га с длани руке у длан руке, баците је право, уз моћ, тако да млевено месо постане пролазно, а тек онда формира кесу и спустите га на ракију.
- Корак 7 Поставите кокице на роштиљу.
- Корак 8 Када се појаве пржене траке - лагано окрените кокице на другој страни и такође пржите.
- Корак 9 Ми служимо топло!