- Говеђа грицкалица - 500 грама
- Салт - 1 ст. жлица
- Пеппер - 1 Арт. жлица
- Сушен бели лук - 1 ст. жлица
- Коријандер - 1 Арт. жлица
- Ружмарин - 1 кашичица
- Бов - 1 комад
- Першун - 100 грама
- Соја сос - 150 милилитара
- Маслиново уље - 50 милилитара
Говедина. Прво треба да се опере. Тресимо месо са бибером, сором и сувим белим луком. У врућем тигању у маслиновом (биљном уљу), месо са свих страна бушити на минуту, потребна нам је само коријена. Паралелно, загрејамо рерну на 180 степени. И шаљемо печену говедину око 30 минута, а ко воли полу печено месо, а затим око 20 минута. Док се месо кува, правимо маринаду. Пресекли смо першун. Склонили смо лук на пола прстена. У посуду мијешајте першун, лук, коријандер и рузмарин, као и маслиново уље, соја сос. Мешање. Маринада је спремна. Печену говедину из рерне и потпуно га покријте маринадом. Покривати посуду фолијом и послати 4 сата за маринирање у фрижидеру. Роштиљ се сервира хладно. Испоставља се сочно, укусно и мирисно месо. Бон аппетит!
Услуге: 3