Данас вам скрећемо пажњу на једноставне, али укусне, недовршене празничне салате за сваки укус.
Салата од морске хране
Требаће вам:
- шкампи - 300 г
- лигње - 300 г
- краставци - 200 г
- црвени кавијар - 100 г
- кувана јаја - 5 комада.
- мајонез
- мало соли и бибера
Процедура:
- Почињемо са припремом производа. Јаја се кува. Смањујемо шкампе само неколико минута у врели води. Лигње је опрана, ољуштена, исецкана на мале комаде и буквално два минута спуштена у врелу воду.
- Јаја и шкампи се чисте из љуске. Узимамо само протеине и посећемо на ситне комаде. Велики шкампи могу се смањити на пола.
- Цраб палице млет у малим брусоцхками.
- Ми испуњавамо све састојке са мајонезом, а тек онда додамо кавијар (тако да се не мијеша током мешања).
- Распражите салату у посуду и декоришите га са нарибаним ћилимом.
Француски
За њега су потребни следећи производи:
- шунка - 7 комада
- мандарина - 1 ком.
- Јагода - 5 ком.
- неколико комада конзервираног ананаса
- листови зелене салате
- сенфа - 1 тсп.
- сок од поморанџе - 5 тсп.
- маслиново уље - 5 тсп.
- мед - 1 тсп.
Хајде да се спремимо
- Прво, морате припремити бензинску станицу. За то мешајте сенф, сок од наранџе, мед и маслиново уље. Мешајте и уклоните неко време у фрижидеру.
- Узимамо равно јело и на свом дну у произвољном редоследу поставимо комадиће салате (можете користити рукколу).
- На њој излијемо резану јагоде и ананас. Очистимо Мандарину, поделимо на делове и додамо осталим састојцима.
- На врху воћка ставите комадиће шунка и прелијте га преко прелива.
Кисела салата са печуркама и месом
Састојци ове салате су универзални и доступни су током целе године:
- филе од пилетине - 1 ком.
- ананас - 1 пот
- Сирови сир - 100 г
- печурке - 100 г
- ораси - шачица
- мајонез
- зеленило (боље је користити коријандер)
Припремамо у фазама:
- Филете кувате у слану воду, охладите и исеците на мале коцке.
- Печурке морају бити резане у резанце и пржити у биљном уљу док се не кувају.
- Конзервирани ананас излије из течности и дробљен са истим коцкама као и пилетина.
- Нут за неколико минута пржите у врућој понуди и млевите у блендер или малтер.
- Сир гурање на великој груди, зеленило фино исецкане.
- Сада се сви састојци могу помешати у дубокој посуди, уз сезону мајонезе и соли.
Лигње са поврћем
Ово је сјајан салата с необичним укусом због морских плодова.
Дакле, узимамо:
- филе лигње - 300 г
- кувани кромпир - 3 ком.
- шаргарепа (кувана) - 3 ком.
- кисели краставци - 4 ком.
- мајонез
- зелени грашак - 1 тегла
- соли, бибера и шапу шећера
Лигње треба благо кувати, ољуштити и ољуштити, а затим исецкати на танке делове.
Кувано поврће и краставци се праве сламом.
У мајонезу поспите мало соли, бибера и шећера. Темељно мијешајте обућу и напуните салатом.
Пре него што је служите, боље је добро сипати салату. Послужити у дубокој посуди на листовима зелених салата.