- крекери - 2 1/4 куглице
- шећер - 2 кашичице
- цимет из цимета - 1/4 кашичица
- штапићи од маслаца - 1 1/4 Пиецес (печени несали)
- За пуњење: крем сир Пхиладелпхиа - 720 грама
- шећер - 1 стакло
- јаја - 3 комада
- Милк бомбона - 1/2 шоље
- екстракт ваниле - 2 кашичице
- За глазуру: млеко карамел - 2/3 чаше
- масна крема - 3 супене кашике. кашике
1. Припремите тесто пецива. Меки крекер у процесору хране. Рерна се загреје на 175 степени. Посуђите плочу са уљима у прскању, послужите фолијом или папиром папира и масно маслом. Мешајте здробљене крекере, шећер и цимет у средњој посуди. Додајте растопљени путер, мешајте. 2. Ставите смешу на послужавник за печење и равномерно га притисните на површину. Пеците до лагане златне боје, око 10 минута. Дозволите да се потпуно охлади на бројачу. 3. Направите пуњење. Крем сир и шећер мешајте са електричним миксером све док се не заглади, за 1 минут. Додајте јаја, један по један, брисањем након сваког додатка. 4. Додајте млечни карамел и екстракт ваниле, мешајте око 10 секунди. Залијете пуњење преко охлађеног теста. Печемо око 38 минута. пусти се да се охлади на пулту. 5. Припремите глазуру. Загрејте карамел и 3 кашике креме док се карамел не топи. Мешајте, додавањем више креме ако се глазура чини превише дебела. 6. Напуните ледену торту са глазом. Ставите у фрижидер 1 сат. Исеците торту у 4 пруге, затим преко 6 пруга да бисте добили 24 колача.
Услуге: 12