Колач са бресквама Шта би могло бити боље од домаћих колача? Ништа! Чак и када је тесто полупроизвод од продавнице. Не, наравно и можеш припремити тесто сама, али ако време истиче или долази лењост, продавница ће помоћи. У неким варијацијама ове пите можете пронаћи конзервиране брескве. То је прилично зимска варијанта, а сада, у висини лета, шта је лепше од зрелог и сочног воћа. Нарочито ако је одрастао на властитој локацији. Али домаће брескве су увек лепше и укусније него у иностранству. Постоје и опције за прављење такве пите са тестенином бисквита. Принцип је исти, али укус је сасвим другачији, нежнији. Кувати и пробај, и шта ће ти бити омиљено - то је на теби!
Састојци:- Љешено тесто 250 г
- Брескве 4 ком.
- Наранџаста 1 ком.
- Шећерна ванилија 10 г
- Масло 80 г
- Шећер 3 тбсп. л.
- Корак 1 За такву питу биће потребно: љешно тесто, брескве, наранџасто, путер, шећер, ванилин.
- Корак 2 Брескве, пере се на половине и уклоните кости.
- Корак 3 У металном контејнеру, расхере маслац и шећер. Сируп би требало да стекне златну боју.
- Корак 4 Уз наранџу, уклоните зест и истисните сок. Састојци помешани у посуду.
- Корак 5 Сипати сируп у калуп, бресква брескве и сипати поморанџ соком. Посути с ванилиним шећером.
- Корак 6 Тестирајте облик и ставите га на брескве, савијањем ивица унутра. Пеците у загрејану рерну 200 минута.
- Корак 7 Пита мало кул.
- Корак 8 Окрените облик на плочу. Посути с шећером или циметом у праху и служи за столом.