Цлафути - десерт из Француске Овај десерт је нешто попут пите и тепиха. Али врло је лако припремити. Тесто за кување клафута је веома слично палачинима - млеку, јајима, брашном. Плодови се постављају на дно калупа, а одозго се сипају са палачинским тестором. Воће морају бити исечене на мале делове величине вишње.
Чоколадни клаврати са конзервираним брескевима излазе сокни и мирисни. Састојци:- Јаја пилетина 2 ком.
- Брашно, пшеница 80 г
- Шећер 75 г
- Какао прах 2 тбсп. л.
- Милк 200 мл
- Брескве конзервиране 200 грама
- Коњак 2 тбсп. л.
- Корак 1 За кухање клафута биће нам потребно какао, брашно, шећер, млеко, јаја, коњак, конзервиране брескве.
- Корак 2 Комбинујте брашно, шећер, јаја.
- Корак 3 Додати 100 мл млека.
- Корак 4 Уплитање пресеђеног какаоа.
- Корак 5 Додајте коњак и остатак млека. Оставите тесто 20 минута у миру.
- Корак 6 Брескве сече на ситне комаде и ставите масно тањир за печење.
- Корак 7 Залијепите брескве тестенином.
- Корак 8 Печемо 25-30 минута на 200 ° Ц.