- Округли пиринач - 100 грама
- Млеко - 600 милилитара
- Крем - 250 милилитара
- Шећер - 30-60 грама
- Ванилин шећер - - По укусу
- Пеацхес цаннед - 300 грама
Некоме воли пиринач као прилог за несладену јела, али волим риж у десертима. У ствари, зато је риж пудинг један од мојих омиљених и најомиљенијих десерта. Пиринач са пиринчем сматра се традиционалним енглеским дезертом, а ту је пуно различитих врста. Ја вам кажем како кувати Конде рижев пудинг - једну од сорти енглеског пудинга. Рецепт за пудинг од пиринча: 1. Ставите пиринач и ванилин шећер у тепихе, напуните млијеком. Поставили смо тепихе на снажну ватру, доведемо до врела. Не заборавите да се мешате - иначе ће млеко побјећи. 2. Када се врео млеко - одмах смањите ватру на минимум, покријте поклопац са поклопцем и кухајте 40 минута. Веома је важно помешати риж барем једном на 3-4 минута, посебно у касној фази кувања. У супротном ће пирити ваш пиринач, а пудинг ће бити покварен. 3. Додајте шећер куваном пирху док не буде спреман. Ван ваниле, ако се користи, баци. Мешање. Заправо, основа за пудинг пиринач је спремна. Сад оставите пиринач да се охлади на собној температури. 4. Влажна крема зрна до меких врхова. У охлаженом пирину са шпатулом додамо шлагу. Прецизно мешајте. Морамо имати лепу масу ваздуха. 5. Конзерве брескве се исече на мале коцке. Узми прелепе наочаре и поставити слојеве пудинга од риже и воћа. Сервирамо топло. Бон аппетит! :)
Услуге: 4