- Брашно - 1 ½ шоље (+ 2 жлице за пуњење)
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Шећер - 1 Арт. кашика (1 кашика у тесту, + 3/4 чаше у пуњењу.)
- Биљно уље - 1/4 куглице
- Маслиново уље - 1/4 чаше
- Цело млеко - 2 предмета. кашике
- Екстракт бадема - 1/2 чајне жличице
- Охлајени маслац - 2 комада. кашике
- Брескве - 3-5 комада
Маслиново и биљно уље се улијева у погодно мерно или стакло блендера. Додајте цело млеко, екстракт бадема и темељно премешајте с королом. У одвојеној погодној посуди ми брушимо брашно, додамо со, шећер. Мешање. Затим додајте течну мешавину у суву смешу и мешајте је са виљушком. Затим гнетите тесто рукама и ставите у тепих за печење. Тесто постепено лезе, добро испирајући све ивице дна калупа. На крају, ово би требало да изгледа као слика, као на слици. Брескве су ослобођене од камена, исецкане на мале резине и стављамо их у круг. Затим попуњавамо центар са бресквама. У посебном посуду, мијешајте 3/4 чаше шећера, 2 кашике брашна, 1/4 кашичице соли и ставите маслац заједно на дупе. Ако су брескве посебно сочне, додајте 1 жлица брашна. Уз помоћ ваших прстију, све се утрљамо у меку мешавину, тако да се добију одвојене грануле. Тако изгледа. Потапајте мјешавином брескве. Послажемо торту у пећницу прегрејану на 220 степени у трајању од око 30-40 минута. Печена пита са бресквама спремна! Бон аппетит!
Сервиси: 4-8