- Чоколада - 200 грама
- Маслац - 200 грама
- Егг Иолк - 1 комад
- Екстракт ваниле - 1 кашичица
- Шећерни прах - 1 стакло
Чоколада да се сруши. Чоколада се мора растопити за пар. Да бисте то урадили, у малом шољу доведите воду у врелину и ставите мало чашу чоколаде на тепихе. Млијете чоколаду, мешајући, док се маса не постане глатка. Када се чоколада потпуно топи и претвори у глатку масу, охладити резултујућу масу на собну температуру. Сада у другој посуди ставите маслац, ударајте 2-3 минута на просјечној брзини миксера. Додајте благо премлаћени жуманца и ванилин екстракт на тепени маслинасто масло, а затим заједно убрзајте заједно још 2 минута. Смањите брзину на ниско и, без прекидања бичева, уводимо у смешу шећера у праху. На крају, требало би да добијеш ваздушну и пухасту светло жуту масу. Уведите топљену чоколаду у смешу креме. Мешајте брзином миксера до униформе. Крема је спремна!
Услуге: 4