Рижото са шпарогом

Хеат 2 тбсп. кремасто и 2 тбсп. л. маслиново уље у тањирима на средњој врућини. Како ма Састојци: Инструкције

Хеат 2 тбсп. кремасто и 2 тбсп. л. маслиново уље у тањирима на средњој врућини. Пошто уље почиње да пени, пржите лук до меке. Додајте пиринач и мешајте док кувате 2 минута. Сол и бибер. Додајте вино и мешајте док кувате док се не сакрије. Додајте мало шпаргаре и 1/4 чаше јуха. Премешајте да задржите пиринач. Пошто пиринач почиње да апсорбује влагу, додајте још чорбе. Још једном поновите претходни корак и добро помешајте риж, чврсто држите масу. Додајте преостале шпаргаре, након око 12 минута Наставите са додавањем чорбе и мешањем. После око 18 минута додајте маслац, сир и мешајте. Додајте чорбу. Дајте пиринач док не будете спремни. И можеш послужити за столом.

Услуге: 4-6