И поново кромпир, и поново на нови начин Веома једноставно и укусно јело од расположивих производа, који се не спрема дуго и свиђа се свима. Деликатне штапићи од кромпира имају посебан укус пикантног мака. Добро је служити таквим палицама са киселим павлаком или сосом од печурака. А ако неколико палица остане после доручка или ручка, могу се након тога пржити у биљном уљу до златне боје. Ово је такође врло укусно.
Састојци:- Кромпир 500 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Пшенично брашно 150 г
- Маки 30 г
- Сол 5 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 30 мл
- Корак 1 За припрему кромпира са маком треба нам кромпир, брашно, маково семе, јаја, сол.
- Корак 2 Кувајте кромпир у слану воду до кувања. Испразните воду.
- Корак 3 Додајте макове кромпиру и пажљиво гнетите све.
- Корак 4 У мешавини кромпира за мешање јаја.
- Корак 5 Додајте брашно, сол и гнетите тесто.
- Корак 6 На прашњавој табли, направите траку теста и одрежите му мале комаде.
- Корак 7 Од комада формирају палице.
- Корак 8 Укопати штапове у слану воду за кухање 2-3 минута. Изаберите бучну.
- Корак 9 Вруће палице са биљним уљем.