Прича о чоколади Пре Божића још увек има времена, тако да смо већ одређени избором торте за одмор. Божићно печење треба да буде укусно, лепо и свечано. Пуњење ових пита је веома различито: грожђе, суво кајсије, ораси, макови, кандирани плодови. Понекад се кованице срећу за срећу, понекад обични пасуљ. У овом случају, у потрази за "срећом" торта се брзо јави. Шта год да је било, али морате одабрати варијанту укусне пите. Наш избор данас је пао на Божићну чоколадну торту са маком. Можете украшити колач на различите начине, али шта је боље од сјајне чоколаде. Торта је савршено печена, ароматизована.
Састојци:- Чоколадна црна 150 г
- Поппи 150г
- Масло 170 г
- Јаја пилетина 5 ком.
- Пшенично брашно 100 г
- Шећер 170г
- Рум тамно 20 мл
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Бреадцрумбс 10 г
- Рум тамно 50 мл
- Млечна чоколада 50 г
- Крем 150 мл
- Маки 1 тбсп. л.
- Чоколада бела 50 г
- Корак 1 Да бисмо направили божићну торту, треба да узмемо чоколаду са 80% какаоа, мака, путера, јаја, брашна, шећера, тамног рума или коњака, праха за пецење; ганацхе је направљен од чоколаде, крем, рум и мак.
- Корак 2 Стави чоколаду на водено купатило. Исперите.
- Корак 3 Добро исперите мак. Испржи га у тигању. Распршите 1 жлица мака из семена мака за припрему креме.
- Корак 4 Додајте комадиће маслене до растопљене чоколаде.
- Корак 5 Пресећи брашно. Мешајте са прахом за пециво.
- Корак 6 Вишак јаја са шећером.
- Корак 7 У сувој мешавини брашна додајте семе мака, мешајте. Затим додајте мешавину јаја.
- Корак 8 Додајте рум или коњак. Опет добро мешајте све.
- Корак 9 Додајте тесто у мешавину чоколаде. Стир.
- Корак 10 Припремите форму: маст са маслацем, посипајте с крушком. Налијте тесто у калуп. Ставите врућу рерну. Печемо 60 минута на 160 ° Ц.
- Корак 11 Узми торту. Смири се.
- Корак 12 Мелити чоколаду.
- Корак 13 Додајте крем, мака, рум. Стир.
- Корак 14 Налијте цупцаке са мешавином чоколаде у 2 или 3 корака. Да се охлади. Послужите чају као десерт.