- Свеж спанаћ - 500 грама
- Ружине - 45 грама
- Комад белог хлеба - 2 комада
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Пињоле - 25 грама
- Чесен - 2 зуба
- Црни бибер, со - - По укусу
Па, идемо. Ево наших састојака, за јасноћу - иако су сви састојци изгледа разумљиви и познати свима. Прво је да сипате грожђице вреле воде и оставите га 10 минута. Листови шпината темељито испере, пустите да вода исцури. Сјебали смо бели крух на коцкице. Спржите коцке хлеба у маслиновом уљу све до оштре (1-2 минута), а затим их проширите на папирни ручник или салвете - тако да се вишак масти апсорбује. Слична процедура се обавља са нашим кедровим орасима - лагано пржимо и ширимо на салвету. Ружеви излазе из воде, стављамо га и на папирни пешкиар да апсорбују вишак воде. Чесен фино исецкан. Лагано пржите бели лук у маслиновом уљу. Додајте матице у послужавник за печење, мијешајте га, лагано га пржите. После ораха ставили смо спанаћ у тањир. Мешати, гурати око 1 минут, максимум 2 минута. Потребан нам је помало омекшан спанаћ - јер је ово довољно 1 минут у тигању. Садржај тигања се преноси на плочу, додати грожђице, мијешати. Лезимо на плочама, додамо пржене крушке круха, по жељи можете сапунити или сипати маслиновим уљем. Готово!
Услуге: 2