Неколико митова о здраво исхрани

Са љетним прилазом, већина жена почиње размишљати о томе како изгубити тежину у сезони купања. Често за то користе различите антицелулитне производе, дијететске суплементе, пилуле и лековито биље. Али само мали број људи схвати да ће резултат таквих поступака бити краткотрајан и да ће нанети штету само телу. Али, током лета, веома је лако коначно променити своје навике и почети јести здраву храну. У врућини љета је лакше пратити дијету, јер не желите јести колико и зими. Поред тога, огромна количина поврћа и воћа, која вам омогућава да наситите тело витаминима. Како направити здраво дијетални мени? Постоји неколико митова о здравом исхању, које су многи од нас чули од ТВ екрана и читали у новинама.

Мит један: житарице за доручак су штетне за тело, али муле је веома корисно
На штету доручка житарице не морају да кажу, у овој широкој публици нутриционисти већ су уверени. Али људи и даље верују да је муесли један од најздравијих и нискокалоричних доручак. Да би схватили пропуст оваквог мишљења, довољно је разумети који су муесли. Састоји се од житарица која су подвргнута топлотном третману, па самим тим изгубила већину хранљивих састојака. Адитиви који су укључени у овај доручак, такође се не могу назвати дијететским - то су чоколада, кандирани комади воћа и ораси. Као резултат, доручак је веома висок у калоријама. Алтернатива муесли је уобичајена овсена каша са комадима свежих јагодичастог воћа или воћа.

Други мит: производи означени као "дијететски" ће вам помоћи да изгубите тежину
Купујући производе означене као "фитнесс", морате схватити да нису увијек дијетални. На пример, житарице, као што су муесли, састоје се од прерађених зрна. Као резултат, у производу је врло мало влакана, што је најкориснија супстанца. Због тога покушај да се изгуби тежина, замењујући такве липе са обичним крухом, практично је бескорисан.

Мит ИИИ: хлеб са семењем или во} ем је најбољи за здраву исхрану
У ствари, хлеб који је користан за организам треба да се састоји од половине влакна у облику грба или зрна различитог млевења. На етикети њихов садржај није увек назначен. Према томе, боље је погледати парче круха. Ако конзистентност производа није равномерна, плоче од брана су јасно видљиве, онда је у овом хљебу садржај влакана стварно висок. Хлеб с семењем, орасима и плодовима је високо калоричан, јер ови адитиви садрже до 600 кцал.

Мит четверо: свеже скуеезед сокови су веома здрави
Нико не тврди да такви сокови садрже много витамина. Али они су брзог дејства угљених хидрата, који су веома стресни за гастроинтестинални тракт, посебно панкреас. Због тога је боље изабрати у корист свежег воћа, у којем је више влакана.

Мит пет: Само "живи" јогурти су корисни
Не заборавите да млечне бактерије не могу коегзистирати са воћним киселинама, само се уништавају. Због тога се у јогурти углавном не додаје природно воће, већ пире са додатцима и заслађивачима. У стварним "живим" јогурти који садрже пробиотике, никада не постоји плод. Због тога је боље припремити јогурт сами.

Мит Сик: месо је веома високо у калоријама
Неке врсте меса, на пример ћурећа или зеца, напротив, препоручују се за прехрамбену исхрану. Производи прехрамбеног меса се једноставно не дешавају, јер за очување производа у њима додаје се соли, масти и побољшачи окуса.

Мит од седме: свеже млеко је веома здраво
Овде све зависи од индивидуалних карактеристика организма, садржаја масти и стерилитета самог млека и многих других фактора. Ако желите да користите организму, боље је да пијете производе од киселог млека, који садрже пробиотике.

Сећајући се ових једноставних правила, много је лакше направити мени за здраву исхрану. Немојте веровати свим произвођачима који називају своје производе дијететским. Боље је јести све више свежег воћа и поврћа који садрже влакна.