Касерол са зеленом хељдом Зелена ајдова је веома користан производ, али, нажалост, није онолико популаран као хељдјана пржена, према укусу који се сви користимо од детињства. То је иста ајдова, само не пржена - жива. Ако га попуните малом количином воде, она ће дати клице која су веома здрава и хранљива, уобичајена ајдова неће пропасти. Овај производ има веома деликатан укус и важан је за здраву исхрану. Може се користити за гарнитуре, врло је корисна за дјецу. Зелена ајдова је витка и зато је корисна људима који имају проблема са гастроинтестиналним трактом. Сада је у слободној продаји, у одељењима за здраво исхрану. Зелена ајдова је врло добра за почетак дана, тако да пожурим да предложим рецепт за доручак.
Састојци:- Млечна кашица зелена 100 г
- Цурд 200г
- Шећер 10 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Сушење сунцокрета 20 г
- Павлака 50 г
- Дзем трешња 3 тбсп. л.
- Корак 1 Узмите, сир је груб, павлака 15% масти, јаје, џем, сушена вишња и ајдова зелена круп.
- Корак 2 За упоређивање желим показати како изгледа зелена ајдова, то је лево. Није био подвргнут топлотном третману, због тога има лакшу боју и осјетљив укус.
- Корак 3 Додајте зелену хељду хладном водом и оставите 15 минута, а затим исперите хладном водом. Затим поново сипајте хладну воду на 100 грама хељде 180 мл воде. Након кувања кухајте 3 минута. Уклоните са врућине и пустите да пије 20 минута.
- Корак 4 Све док је хељда спремна, водимо рачуна о сосу. Додајте шећер (не можете га додати ако је ваш џем веома сладак), сушене трешње, јаја, павлака.
- Корак 5 Сметамо.
- Корак 6 Ајвах хлади мало и додајте у сос.
- Корак 7 Ставите у подмазани део.
- Корак 8 Ставите џем на укус. Додао сам вишње без семена и ставио у пећницу 15-20 минута на 190 ° Ц.
- Корак 9 Тепих је спремно, служи вруће.