- печени кокосови чипс - 1/3 чаша
- растопљено кокосово уље или несаломљено маслено - 4 чл. кашике
- јаја - 6 комада (велика)
- Агаве Нецтар - 1/4 стакла
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- соли - 1/4 кашичица
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- кокосово брашно - 1/3 стакла
- банана пире - 2. ст. кашике
- масна крема - 1/2 шоље (шлага)
- јаворни сируп - 2. ст. кашике (шлаг)
- шлаг са јаворјевим сирупом - по укусу (погледајте рецепт испод) пуњење)
- делови банане - по укусу (пуњење)
- Чоколадни чипс - по укусу (пуњење)
1. Угрејте пећницу на 175 степени са постољем у центру. Положите кокосове чипсове на листу за печење и пеците у загрејаном пећници око 6 минута, све до златно браон. Уклоните из пећнице и оставите на страну. 2. У средњој посуди премијте кокосово уље, јаја, агаве нектар, ванилин екстракт и боранско пире. У малој посуди мешајте кокосово брашно, сол и сода. 3. Додати мешавину брашна у мешавину јаја и брисати. Смеша почиње да се губе. Додајте опечене кокосове опеклине и мешајте. Дозволите тесту да стоји 5 минута док спојите и загрејте гвожђе вафла. 4. Ако имате вунено гвожђе, користите око 3/4 теста за сваку вафлу. 5. Да направите шлагу, баците масну крему с јаворјевим сирупом у посуду. 6. Ставите плочице на сервисну плочу. Ставите велику количину шлага на врх. Украшите са пар комада банане и чоколадних чипова. Посути с кокосовим опекотинама одозго и послужити.
Сервиси: 5