- Вишња - 5 килограма
- Вода - 1 литра
- Шећер - 3 килограма
За припрему џема од вишања, мало су зреле, али и даље јаке бобице су најповољније - они су сличнији. Узимамо бобице, исперемо и уклонимо кости, педицу. Ставимо цијелу или укривљену трешњу у тепихе, додамо литар воде и 3 кг шећера и све прво испрати у просјеку, а онда на брзом ватри. Кувајте константно уз мешање док се џем не губе. Чим шкрипула, коју узмеш, почела је да оставља трагове - то значи да је џем спреман. Уклоните од топлоте, охладите и окрећите се на стерилисаним теглама за складиштење. Па, или одмах користите - џем је спреман за употребу. Јамо треба да буде веома мирисно, благо кисело и тамно црвено (зависно од врсте трешње). Држите се на сувом и хладном месту.
Услуге: 8-10