Колач од павлаке са вишњама Овај колач је веома сличан "Цурли Пудле", иако су састојци различити. Кисачка торта, једноставна за припрему, укусна и елегантна, веома мекана, чак и ваздушна. Лепа киселина је причвршћена вишњом. Рецепт је релевантан уочи предстојећих празника. Ако још ниси кухао ову торту, испећи га, обећавам да нећеш жалити.
Састојци:- Јаја пилетина 2 ком.
- Вишња замрзнута 150 грама
- Шећер 150г
- Кондензирано млеко 200г
- Павлака 200 г
- Какао прах 2 тбсп. л.
- Сода 1 тсп.
- Пшенично брашно 2 тбсп.
- Лимун сок 1 тсп.
- Шећер 70 г
- Павлака 500 г
- Какао прах 3 тбсп. л.
- Шећер 4 тбсп. л.
- Млеко 4 тбсп. л.
- Маслац 50 г
- Корак 1 Да бисте направили палачинку, потребно је: јаја, павлака, кондензовано млијеко, шећер, путер, какао у праху, брашно.
- Корак 2 И такође безсрина, млека и сода хране.
- Корак 3 Јаја се комбинују са шећером (150 грама) и благо ударају.
- Корак 4 Додати 200 г павлаке са садржајем масти од 10-15%.
- Корак 5 Јаја са шећером и павлацима помешана су. Додајте кондензовано млеко и сода, угашене сирћетом или лимуновим соком.
- Корак 6 Затим ставите брашно и добро мешајте.
- Корак 7 Додајте 2 кашике калупа.
- Корак 8 И мешајте поново.
- Корак 9 Налијте тесто у посуду за печење и ставите у пећницу, загрејте на 175-180 ° Ц. Пречник моје форме је 20 цм.
- Корак 10 Печемо 35-40 минута.
- Корак 11 Колач се охлади и пресеци на мале делове произвољне величине.
- Корак 12 Припремите крему за торту. Садржај мастне киселине од 20-25% је комбинован са шећером.
- Корак 13 Помешајте павлаку са шећером.
- Корак 14 У посуди поставите делове колача и масноћу кремом.
- Корак 15 Затим поставите вишњу.
- Корак 16 И тако, све док се комади торте не испразне, ширимо крему и трешњу, формирајући торту.
- Корак 17 Припремите чоколадну леду. У посуду, сипајте млеко, ставите 4 кашике шећера, 3 кашике какао праха и 50 г бутера.
- Корак 18 Ставите шпорет на пећ, мешајте и кувајте док не глатко.
- Корак 19 Чоколадна глазура се охлади и прелије преко торте.