- Пиринач - 200 грама
- Соја гулаш - 150 грама
- Шаргарепа - 2 комада
- Вода - 1 литра
- Салт - 2 кашичице
- Биљно уље - - По укусу
- Црни бибер, асафоетида, калинџи, барберри - - По укусу (око 1/2 х кашике, ако таквих зачина не постоји, можете га заменити другим)
10 минута да кува сојин гулаш. У понијети у биљним уљима пржите зачини - барберри, асафоетида, калинџхи и додајте сојин гулаш њима. Када је голаж покривен златном кору, додајте му рижу и испрати га неколико минута. Затим сипајте врелу воду (можете из котла). Сви мешајте и покривајте. Пуните на мало ватру око 15 минута. Отворите поклопац, држите га мало дуже на ватри, добро га мијешајте и пилаф је спреман!
Сервиси: 6-7