Потапање кромпира са млевеним месом. Ако смо живели прије два или три века, могли би рећи о овом јелу само путницима који су посјетили други континент. На крају крајева, кромпири, који су главна компонента кромпира са млевеним месом, појавили су се на нашим столовима релативно недавно. Сада не можемо ни да замислимо како би људи могли да раде без овог кореног усева, који је постао такав уобичајени производ да су многа јела са својим "учешћем" већ дуго постала традиционална у многим народима. Постоји пуно варијанти кромпира кромпира. То су каселије са поврћем, с сиром, са печуркама, кувана јаја, зачињене биље. И, наравно, кромпира са млевеним месом - месо, риба, печурке. Можда један од њих може направити густу количину рецепата. Кромпир од кромпира је толико добар да се може кувати различитим производима, сваки пут уживајући у новом укусу. Поред тога, ово јело брзо се припрема, што вам омогућава да користите оне производе који нису једли дан раније. Касерол према доленаведеном рецепту није вест за искусне домаћице, али за некога ће вам помоћи да се сећате дуго заборављеног и неискориштеног рецепта, а некога - први пут да задовољите своје рођаке с самопрограђеном вечером.
Састојци:- Пире кромпир 600 г
- Свињско млијеко 400 г
- Лук на 1 ком.
- Корење 1 ком.
- Парадајз 2 комада
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Салт 2 штипаљка
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 4 тбсп. л.
- Бреадцрумбс 3 тбсп. л.
- Масло 10 г
- Корак 1 За припрему печења потребан вам је пире кромпир (куван од 6-8 кромпића), млевено месо, шаргарепа, лук, биљно уље и зачини.
- Корак 2 Чебула и шаргарепа очистити и опрати, исецкати лук и вратити шаргарепу на великој груди.
- Корак 3 Сипајте уље лука с шаргарепом до златне боје.
- Корак 4 У другом махуну за пршут 5-10 минута.
- Корак 5 2 средња парадајзна решетка на грубим грудима.
- Корак 6 Затим додајте печено печење и парадајз на салату, со и бибер по укусу - кувај док се вишак течности не испарава.
- Корак 7 Подмазати форму са маслацем и посути с крушком. Ставите пола кромпира на дну.
- Корак 8 Ставите крпу на кромпир.
- Корак 9 равномјерно обришите преостало пире одозго.
- Корак 10 Печемо у загрејаном пећнику до 200 ° Ц у трајању од 15-20 минута.